1.廣州開店王餐飲管理有限公司（以下簡稱：開店王小吃培訓），成立于2015-07-20，是中國較早的餐飲小吃培訓公司。廣州開店王餐飲管理有限公司總部位于廣東省廣東省，在廣東省廣東省分別設(shè)立了子公司，現(xiàn)有員工11-50人，其中餐飲小吃培訓人員近11-50人。 2.廣州開店王餐飲管理有限公司擁有先進的技術(shù)設(shè)備、高素質(zhì)的熟練技工；嚴格按照ISO9002國標質(zhì)量體系標準。集研發(fā)、設(shè)計、制造、銷售、服務為一體；以精神和不斷更新觀念，來市場新潮流。產(chǎn)品詳細說明：概述 又名御膳花甲粉、錫紙花甲。 近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風味小吃，現(xiàn)在已經(jīng)風靡全國。 1開心花甲 開心花甲，其主營特色小吃錫紙花甲，又名“開心花甲粉”，是創(chuàng)新型的傳統(tǒng)美食品牌，其以創(chuàng)新 傳統(tǒng)手法與配方烹制的錫紙花甲，營養(yǎng)佳，口感獨特，味道鮮美，一上市迅速贏得了廣大消費者的認可和贊譽，結(jié)合市場需求與自身的發(fā)展前景，重新整合品牌有形與無形資產(chǎn)，以化、規(guī)范化開啟招商加盟的經(jīng)營模式，以推廣健康、營養(yǎng)、美味的海鮮美食，傾力打造成為中國風味海鮮小吃品牌！ 2品牌成長 2010年創(chuàng)立，店面形象偏向傳統(tǒng)風味小吃格調(diào)，產(chǎn)品口味獨特，深受食客們的喜愛，但區(qū)隔度與識別度不高，難以進一步實現(xiàn)品牌推廣與開啟招商加盟模式。于是，在當年下旬時，對火貝開心花甲進行全方位分析與診斷，形成開心花甲自身的品牌戰(zhàn)略。對開心花甲進行了全方位的改造，品牌診斷、品牌定位、品牌文化、品牌形象設(shè)計以及設(shè)置了一系列的品牌管理體系，增強的個性品牌形象，利于其品牌推廣與招商加盟。還新增了形象生動的logo圖形，經(jīng)全方位調(diào)查，做出定位并整合出一系列的品牌管理體系，形成開心花甲的品牌戰(zhàn)略，充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢，在健康營養(yǎng)的海鮮美食界開創(chuàng)出自己的一片市場。 3特色產(chǎn)品 招牌花甲 食材選擇：招牌花甲選用高蛋白、高微量元素、少脂肪、低熱能的新鮮花甲。 配方：借鑒傳統(tǒng)開心花甲的配方，考慮營養(yǎng)健康的飲食理念，經(jīng)多次改良，終調(diào)配出不影響花甲的營養(yǎng)價值又味道獨具一格的配方。 采用錫紙烹煮的手法，通過錫紙鎖住花甲鮮香，留住花甲的營養(yǎng)，不上火又美味。 4特色套餐 粉絲套餐：花甲 粉絲 蔬魷套餐：花甲 粉絲 金針菇 魷魚 牛丸套餐：花甲 粉絲 手打牛筋丸 鮮蝦套餐：花甲 粉絲 大蝦 5特點 具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而