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油茶籽時候采摘合適？油茶是經(jīng)濟林木，它的籽仁可以用來榨油，剩下的渣餅用途也很多，從綜合方面來說，它具有很大的開發(fā)利用的潛力。所以在季節(jié)采收茶果、摘后處理等等因素，都會對油茶的價值帶來影響。油茶籽時候采摘合適大家都知道，油茶苗栽培以后，經(jīng)歷生長7-8年就可以進入盛產(chǎn)期，對于當前的品種而言，大小年并不明顯，每年的畝產(chǎn)量還是蠻穩(wěn)定的。茶籽主要有“寒露籽”、“霜降籽”，其中又以后者居多，所以在節(jié)氣的前后幾天之內(nèi)采摘油茶籽是為合適的。采回以后，通常堆漚3-5天，在這段時間內(nèi)，可讓果仁充分后熟增加油分的含量。然后均勻攤開進行暴曬，讓果殼自然裂開，有處于后期的人工分離。根據(jù)日常的經(jīng)驗，在晾曬的時候，油茶籽較要與地面直接接觸，可以在地上墊一層遮陽網(wǎng)，這樣做的好處，就是進一步提高茶油的含量和出油率。山茶是中國的特產(chǎn)，從它的果實中可以提取的山茶油。在植物性油脂中，對減少中的膽固醇具有的油酸含有量是較高的。因使用山茶油制作油炸食品時干爽利索，作為較的天麩羅油而聞名。茶葉籽油則是我們平時喝的茶葉那種樹上結(jié)的籽生產(chǎn)的油，這種油市場上不多，目前浙江金華有人攻克難關在生產(chǎn)這種油。
