盛夏的天氣，熱鬧又迷人，生機勃勃。植物盡情地享受充足的雨水的滋潤，享受燦爛的陽光的照耀，自由地生長，逐漸趨于成熟，各種昆蟲和小動物現(xiàn)出了活力。夏天是很多瓜果蔬菜收獲的季節(jié)，也是人們活動頻繁的季節(jié)，各種燒烤，小吃應有盡有。很多人可能對夾層鍋不是很了解，在選購的時候心里也會有疑慮，為我們要選用夾層鍋呢？夾層鍋是一個功能比較的蒸煮設備，它做出來的食品口感會更好，時間還比我們普通的方法要節(jié)省一多半，更重要的是他還能殺掉一部分對身體有害的細菌，讓我們更放心的食用和購買。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點?？蓛A式蒸汽夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體采用耐酸耐熱的不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外形美觀、安裝容易、操作方便、安全 燃氣炒鍋設備保養(yǎng)： 1.設備潤滑，主要是左右兩側座軸承潤滑、轉動盤中大小傘齒輪潤滑，必須按標示保持每周加一次潤滑脂。 2.出料手輪處渦輪蝸桿每月定期加入潤滑脂。 3.軸承處應經(jīng)常檢查，溫升不得超過35攝氏度。 4.橡膠油封每半年需更換一次，以密封性能。 5.攪拌電機使用前應注入N320—N460(環(huán)境溫度在25—65攝氏度) 潤滑油至油標中心點之上，并取掉通氣器上之小錐塞。首次使用100小時后，洗凈內(nèi)部換上新油，以后每2500小時換油一次。使用過程中油溫較高允許達到95攝氏度，在此溫度界限下，只要油溫不在上升，可以放心使用。 夾層導熱油采用320#加熱油，加熱溫度更高，更好的蒸煮炒制鍋內(nèi)的產(chǎn)品，加熱更為均勻，是熟食店鋪開店的首先設備，現(xiàn)做現(xiàn)賣，也是一大亮點，使用的時候插電即用，非常簡單方便。 具有自動控溫系統(tǒng)，這種控溫系統(tǒng)能夠有效的節(jié)約用電，電加熱夾層鍋通電以后，只需設置上需要的溫度即可，夾層鍋自動升溫到設置溫度之后自動停止升溫，進行保溫，當夾層鍋溫度低于設置溫度2度時，升溫系統(tǒng)再次開啟。讓用戶的每一度電用的都物有所值。 采用食品級304不銹鋼材質(zhì)制作而成，可傾斜裝置方便客戶直接傾斜出料，可傾斜裝置是由非常安全的蝸輪蝸桿齒輪組組成的。是做鹵肉、熟食的不二選擇。 適合于自己開店做鹵肉等熟食鹵制品等的加工生產(chǎn)，電加熱夾層鍋通電即用，對環(huán)境條件要求低，夾層內(nèi)部加裝320號導熱油，通過安裝在鍋內(nèi)的電加熱管進行加熱，電加熱夾層鍋設有自動控溫保溫系統(tǒng)，設備溫度自動保溫，節(jié)約電能的消耗。