1.濟(jì)陽(yáng)縣左羅披薩店多年來(lái)從事披薩開(kāi)店生產(chǎn)與研發(fā)，在披薩開(kāi)店的生產(chǎn)和使用上有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。濟(jì)南市、濟(jì)陽(yáng)縣常年現(xiàn)貨供應(yīng)披薩開(kāi)店，披薩的做法，且披薩開(kāi)店產(chǎn)品，市場(chǎng)占有率穩(wěn)居，深受廣大客戶的喜愛(ài)！ 2.產(chǎn)品基本資料：產(chǎn)品名稱：披薩學(xué)習(xí)；產(chǎn)品類別：餐飲培訓(xùn)；價(jià)格：3000；企業(yè)類型：個(gè)體經(jīng)營(yíng)；主營(yíng)產(chǎn)品或服務(wù)：披薩；聯(lián)系人姓名：；產(chǎn)品詳細(xì)資料：美味披薩的做法食材工具 烤箱原材料 牛肉 鮮蝦 香腸 馬祖里拉奶酪 豌豆 黃油 面粉步驟方法1、發(fā)面，面粉500g 我做的披薩12寸大約 做了2個(gè)，一共用了500g面粉 家里普通的面粉就可以的2、室溫下軟化黃油3、發(fā)面，我放到微波爐里小火熱了一下，讓其快點(diǎn)融化，便于和面，水油比例差不多1:1，黃油用一半就好，這樣烤出來(lái)的pizza是脆脆的。當(dāng)然在加入黃油和溫水之前，要在面粉中加入適量的酵母和泡打粉。4、等待2小時(shí)左右，面就發(fā)好了，大概是這個(gè)樣子的，很多孔，按下去，一會(huì)5、接下來(lái)就是很辛苦的和面工作了，在手上涂點(diǎn)油，不停的揉面，摔面。等到你差不多累了，估計(jì)就差不多了 呵呵。半個(gè)小時(shí)的摔摔打打吧，然后我用放了少許食用油的保鮮袋包裹了面團(tuán)，封口再靜止半小時(shí)左右。6、下面是披薩醬的制作。首先準(zhǔn)備原材料哦 大蒜，一頭，拍碎切成蒜末，洋蔥切碎，西紅柿切碎，準(zhǔn)備一袋番茄醬，還有白糖7、黃油一小塊，圖片中的三分之一就夠了，我就放多了，放入鍋中融化，加入蒜蓉，洋蔥碎小火炒香。那個(gè)味道妙不可言，待大蒜微微變黃，放入西紅柿，番茄醬，白糖2大勺。小火慢燉。直到?jīng)]有水汽。稍微涼涼，備用。 披薩醬的炒制可以在等待發(fā)面的過(guò)程中進(jìn)行。不耽誤時(shí)間。準(zhǔn)備披薩醬從備料到成品，到冷卻大概用了40分鐘左右。8、面團(tuán)拿出來(lái)，搟成餅，在烤盤上鋪開(kāi)。涂上披薩醬，以及奶酪9、餡料要提前腌制好，牛肉加入少許蠔油，咸鹽，白糖，雞精，辣椒粉拌勻，鮮蝦去殼，蝦線去掉，放入少許料酒，咸鹽。把食材均勻?yàn)⒃诿嫫ど?，撒上披薩草。10、放入烤箱，200度預(yù)熱10分鐘，披薩放入烤箱，20分鐘就ok啦 香氣四溢啊。還做了個(gè)混合的。一個(gè)雙拼一個(gè)混搭。兩個(gè)披薩，我們5個(gè)人包包的美餐了一頓啊還有我的朋友們貪吃的照片及奶酪拉絲的效果注意事項(xiàng)： 沒(méi)有黃油可以用食用油代替，沒(méi)有披薩草，撒點(diǎn)羅勒 紫蘇都可以 要是還沒(méi)有這些 很據(jù)自己口味