茶泡介紹:
本意:茶樹(shù)上一種變異茶花的果子的變異形成物。在新春來(lái)臨時(shí),茶樹(shù)上果子很容易變異長(zhǎng)出形狀各異的茶泡,清明前后長(zhǎng)勢(shì),此時(shí)茶油樹(shù)花都剛屬幼齡開(kāi)花階段,結(jié)出未發(fā)育好的果實(shí)容易發(fā)生異變形成茶泡chá][chá]
茶泡開(kāi)始味道淡甜微苦,有澀味,成長(zhǎng)到一定程度,表面蛻一層薄皮,表面為蛻皮之后乳白色時(shí)苦澀味會(huì)淡化很多,甚至消退,此時(shí)口感,后期變枯,慢慢的出黑斑,不易保存,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)開(kāi)始變質(zhì)而不適合食用。
定義介紹