包子機(jī)產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào): XZ-60型自動(dòng)組合式包子饅頭機(jī)
電源(V): 220V(見(jiàn)機(jī)器銘牌)
功率: 3.35kw
規(guī)格: 25-130克/個(gè)
產(chǎn)量: 包子1800個(gè)/h、饅頭1800-7200 個(gè)/h
機(jī)重 包子機(jī)重量:280kg
外形尺寸(mm): 包子機(jī):1320*1060*1300mm(包括輸送帶)
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
1 本機(jī)采用刀盤(pán)收切成型原理,所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一。包子成型后經(jīng)輸送帶輸送,從而減少包子損壞變形的情況。
2 本機(jī)采用臥式送面、臥式出餡及變頻無(wú)級(jí)調(diào)速,包子大小、出面出餡比例均可任意調(diào)節(jié),此機(jī)出面均勻、出面暢通、不斷面筋,采用臥式出餡,優(yōu)點(diǎn),比立式出餡均勻,餡管不會(huì)掉餡,不會(huì)出現(xiàn)空包子,出餡系統(tǒng)沒(méi)有直角,出餡速度快,壓力小,均勻,適合多的餡料。
3 出面機(jī)頭均采用好的制造,使機(jī)頭達(dá)到存面少、不斷面筋、不會(huì)有對(duì)半裂口,并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。
4 此機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確正制品密度,從而保障了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性好,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)不同于手工制作的產(chǎn)品。
5 生產(chǎn)品種多樣化,可生產(chǎn)不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、圓饅頭等不同包餡產(chǎn)品并可適應(yīng)不同客戶(hù)群體。
6 本機(jī)主要機(jī)件采用不銹鋼制作,從而達(dá)到外形美觀(guān),符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7 結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
8 本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝,且適合不同工作場(chǎng)所。
9 提供培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、面點(diǎn)工藝傳授。
您可能還需要以下設(shè)備:
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、蒸包柜、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等。