沈陽(yáng)商用包子機(jī)全自動(dòng)做包子機(jī)器不銹鋼包子成型機(jī)
型號(hào): XZ-86型全自動(dòng)包子機(jī)
電源(V): 220V(見(jiàn)機(jī)器銘牌)
功率: 3.0Kw
規(guī)格: 20-150 克/個(gè)
產(chǎn)量: 0-3600個(gè)/小時(shí)
機(jī)重 350kg
外形尺寸(mm): 1530*670*1650mm(包括輸送帶)
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
旭朗全自動(dòng)XZ-86包子機(jī)體積小重量輕,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造,采用三變頻變速調(diào)控,生產(chǎn)性能穩(wěn)定。,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便。
1本包子機(jī)采用雙變頻控制,面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品成型,所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠(yuǎn)比手工包美觀。
2出面系統(tǒng):采用單攪龍 ,大螺徑【北方機(jī)器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉(zhuǎn)速很快才能出料】半臥式出面方式。可以在擠相同分量面皮與小攪龍相比的情況下,攪龍轉(zhuǎn)速 ,讓面皮出料壓力小,達(dá)到揉面的,面筋,口感!并配正副攪龍以出面均勻。
3出餡系統(tǒng):立式料斗,立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單密閉性好。使注餡 均勻流暢,于決大多數(shù) 菜包,肉包,灌湯包,奶黃包,豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。
4包子成型系統(tǒng) :采用成型盤(pán)垂直上下移動(dòng),配合刀塊張合以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。9塊高分子材料刀塊利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦,解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它8塊副刀運(yùn)動(dòng)易磨損,刀夾面粘面,易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定,成型刀塊使用壽命。
5制品多樣化,可生產(chǎn)肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。
6工作效率相當(dāng)于8-12人工人同時(shí)手工制作,是現(xiàn)在招工難,人員不穩(wěn)定的時(shí)期,理想的設(shè)備。
7本全自動(dòng)包子機(jī)適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂,饅頭、包子加工廠,早餐工程店及速凍食品廠;
8提供培訓(xùn)指導(dǎo),安裝,調(diào)試,面點(diǎn)工藝傳授。
您可能還需要以下設(shè)備:
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等。