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無(wú)錫熙昌小吃培訓(xùn)基地,百余產(chǎn)品任您挑選,只有您想不到的,沒(méi)有我們做不到的。小吃培訓(xùn)哪家好？無(wú)錫熙昌小吃培訓(xùn)基地歡迎廣大學(xué)員報(bào)名學(xué)習(xí)。

過(guò)去老北京有"冬至餛飩夏至面"的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取"渾"與"屯"之音，呼作"餛飩"。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，所以在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

　　餛飩發(fā)展至今，更成為名號(hào)繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國(guó)各地，深受人們喜愛(ài)的著名小吃。餛飩名號(hào)繁多，江浙等大多數(shù)地方稱(chēng)餛飩，而廣東則稱(chēng)云吞，湖北稱(chēng)包面，江西稱(chēng)清湯，四川稱(chēng)抄手，新疆稱(chēng)曲曲等等。

培訓(xùn)內(nèi)容

開(kāi)洋小餛飩，香菇肉大餛飩，薺菜肉大餛飩，白菜肉大餛飩，魚(yú)肉大餛飩，玉米蝦仁大餛飩，湯底，飄香油的制作培訓(xùn)

實(shí)踐操作：

1，原材料的選購(gòu)與前期處理

2，各種餛飩餡料的調(diào)配。

3，學(xué)習(xí)吊高湯，進(jìn)行飄香餛飩湯底的調(diào)制

4，飄香餛飩飄香油的調(diào)配與熬制

5，大小餛飩的包制與手法練習(xí)

6，大小餛飩的煮法和時(shí)間掌握

7，成品的保存方法與技巧

培訓(xùn)方式

1、常年招生培訓(xùn)，節(jié)假日不休息；

2、不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會(huì)；

3、真材實(shí)料，手把手操作，現(xiàn)場(chǎng)直觀，完全掌握為止；

吃：熙昌免費(fèi)為學(xué)員提供午餐

住：為考慮外地學(xué)員，熙昌有簽訂的合約賓館，環(huán)境舒適，價(jià)格便宜。

聯(lián)系人：楊老師

聯(lián)系電話：壹 叁 陸 陸 伍 壹 捌 壹 叁 捌 柒（微信同號(hào)）

乘車(chē)路線：

  乘坐75，13，112，93，80路公交到廣益博苑站下往東100米

  火車(chē)站

  乘坐80路（南廣場(chǎng)），

  高鐵站汽車(chē)站

  乘坐93路（公交A島）到廣益博苑站下往東走100米（打車(chē)只需10元）。

  火車(chē)東站

  坐702路到廣益星苑站下往東走50米。