諸城市博威食品機(jī)械有限公司
主要生產(chǎn):千頁豆腐、魚豆腐成套加工設(shè)備、免費(fèi)提供技術(shù)工藝配方,上門教授。
服務(wù)熱線:15953601156
全套千頁豆腐加工機(jī)械設(shè)備 千葉豆腐蒸煮爐 魚豆腐蒸箱廠家直銷
千頁豆腐千頁豆腐是素食新產(chǎn)品,由臺灣引進(jìn)過來,廣泛流行于大陸的沿海城市及北方地方。它采用臺灣的新豆腐制作工藝,以大豆分離蛋白及木薯變性淀粉為主要原料精制而成,是一種富含蛋白質(zhì)的新世紀(jì)美食,它不僅保持了豆腐原本的細(xì)嫩,更具備特有的Q勁和爽脆,還具有的湯汁吸收能力,配合現(xiàn)化廚藝,可以做出高品質(zhì)的新時(shí)尚美味佳肴來。它可以煎、煮、炒、炸、蒸、鹵、火鍋等。原料簡單,擺盤精致,很顯檔次。豆腐吃起來又燙又滑,口感鮮美。
諸城市博威食品機(jī)械單門單車千頁豆腐、魚豆腐蒸箱優(yōu)勢如下:
1、型號:單門單車,內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成,不生銹,實(shí)厚1.2mm,底部為防變形加厚為3mm;
2、整體發(fā)泡,保溫性能好;
3、帶有時(shí)間,溫度控制,并可一次設(shè)置多個(gè)時(shí)間段;電器元件為法國施耐德品牌,質(zhì)量好。4、設(shè)有自動(dòng)報(bào)警功能,設(shè)置的工作段結(jié)束后自動(dòng)報(bào)警,操作方便,不用人工去看時(shí)間、看溫度、等待蒸煮等;
5、內(nèi)部設(shè)有管道,管道全部打孔,箱內(nèi)受熱均勻,利于蒸煮;
6、用途:可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐,兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤大小一致,高度可不一致;7、蒸車:尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制,用38*38*實(shí)厚1.5mm的方管制成,托板為2-3mm厚;箱內(nèi)蒸車贈(zèng)送;
8、產(chǎn)量:30盤/車,一次蒸制200kg左右。
9、配帶全部管道,直接接到鍋爐上就可使用。
設(shè)備簡介
一、千頁豆腐斬拌機(jī):
(1)設(shè)備說明:
斬拌機(jī)為一個(gè)統(tǒng)稱,根據(jù)制做的產(chǎn)品不同,可分為肉類斬拌機(jī)、千頁豆腐斬拌機(jī)、魚豆腐斬拌機(jī)。斬拌機(jī)在斬拌肉類時(shí)對刀轉(zhuǎn)的要求不需要太高,僅可達(dá)到3000-3600轉(zhuǎn)就可以,所以常規(guī)的20型、40型、80型雙速(低速1500轉(zhuǎn),高速3000轉(zhuǎn))都可以使用;而千頁豆腐在生產(chǎn)的過程中對斬拌機(jī)的刀轉(zhuǎn)速要求特別高,較好能夠達(dá)到4500轉(zhuǎn),所以常規(guī)的肉類斬拌機(jī)根據(jù)無法生產(chǎn)千頁豆腐。所以要想生產(chǎn)氣泡小且少所用的斬拌機(jī)必須使用80型及以上的變頻4500轉(zhuǎn)斬拌機(jī)來使用。
諸城博威機(jī)械千頁豆腐斬拌機(jī)設(shè)備配置:國標(biāo)開元電機(jī)、法國施耐德電器、定制天津斬拌刀、定制三晶變頻器、整機(jī)包括斬拌機(jī)鍋全部為SUS304材質(zhì)制成、現(xiàn)在外置變頻器與電器元件,能夠做到防水防潮防震、并設(shè)有超大防滑底腳增加運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)度。以下是設(shè)備磨盤效果
千葉豆腐設(shè)備高品質(zhì)尤其是符合當(dāng)?shù)厥袌龅那ы摱垢怯脩糇非蟮哪康?,博威新型千頁豆腐設(shè)備價(jià)格適中配置高。所以設(shè)備與制作工藝兩者缺一不可,我們同樣重視。為用戶推出新式的千頁豆腐,魚豆腐成套設(shè)備,并為用戶推薦的工藝師為用戶做產(chǎn)品,所以我們公司的業(yè)務(wù)突飛猛進(jìn),為每個(gè)用戶滿意的我們追求的目的。千頁豆腐的制作工藝為:斬拌—成型—蒸煮—切割—真空包裝—速凍批發(fā)。所用的設(shè)備有:斬拌機(jī),成型盤,蒸箱,切塊機(jī),真空包裝機(jī)。如果用戶散貨批發(fā)的話,則只需要千頁豆腐斬拌機(jī),成型盤,蒸箱即可達(dá)到正常生產(chǎn)的目的。
我們公司斬拌機(jī)有多種型號,40型,80型,125型可用于肉類,蔬菜千葉豆腐,魚豆腐,QQ豆干的生產(chǎn),根據(jù)千葉豆腐的特性必須用80型和125型,我們現(xiàn)已80型斬拌機(jī)為案例,斬拌機(jī)的具體優(yōu)勢如下
1、型號:80型變頻,一次裝料:50-60kg;
2、刀具:天津定制;材質(zhì)為:4le13。
3、變頻器:定制三晶牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),乳化效果好;
4、電機(jī):國標(biāo)銅線開元電機(jī);
5、整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。千頁豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用;
6、軸承:日本精工;
7、皮帶輪:轉(zhuǎn)速平穩(wěn),打過動(dòng)平衡;
8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機(jī)的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機(jī)不能做到完全出料;
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定
期檢修、維護(hù)設(shè)備;
10、電器元件:法國施耐德品牌;
11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn);
12、總功率:主電機(jī) 鍋電機(jī) 出料電機(jī):13.95KW,電源電壓:380V,外形尺寸:1820*1380*1260mm。
諸城博威食品機(jī)械新式半自動(dòng)千頁豆腐、魚豆腐切塊機(jī)單機(jī)操作優(yōu)勢:
1、刀片定制,超薄1mm厚,雙面開刃,鋒利切割后光滑平整無毛刺;
2、氣缸根據(jù)成型盤與切割后尺寸設(shè)計(jì)為單缸或雙缸,型號設(shè)計(jì)有幾種:單缸125型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型;
3、模具:可自由更換,一種尺寸一套模具,可切割魚豆腐,千頁豆腐,海帶,涼粉,熟豬皮等物料;
4、帶有小工作臺,翻盤用,操作方便;
5、配有刮板與氣槍,每天工作完畢后后一塊掉不下去,配合兩種小工作操作;
6、氣缸全部罩住,美觀,安全,實(shí)用,防止進(jìn)水;
7、單機(jī)可帶斜坡,可不帶斜坡直接接料車操作,也可配帶傳送帶使用;
8、采用腳踏式切割方式,操作方便;當(dāng)然用戶也可選擇手柄式旋轉(zhuǎn);
9、整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成,不生銹,符合衛(wèi)生要求,歡迎定制。
諸城博威機(jī)械為用戶不斷推出新式的千頁豆腐設(shè)備,配置高且報(bào)價(jià)適中,歡迎新老客戶前來考察定購設(shè)備使用,讓我們?yōu)橛脩籼峁┹^好的設(shè)備,較好的產(chǎn)品及較好的售后服務(wù)于用戶,不會(huì)讓用戶失望
可做半自動(dòng)全自動(dòng)輸送網(wǎng)帶
千葉豆腐基本工藝流程千頁豆腐制作工藝流程:打漿—成型—蒸煮—散貨批發(fā)—切割—真空包裝—速凍,客戶后期可根據(jù)自己的創(chuàng)新蔬菜豆腐,紫薯,海苔等各種特色千葉豆腐。
所需成套設(shè)備有:斬拌機(jī)—成型盤—蒸箱—切塊機(jī)—真空包裝機(jī)。設(shè)備簡單,型號。
生產(chǎn)廠家千頁豆腐斬拌機(jī) 千葉豆腐生產(chǎn)線設(shè)備 千頁豆腐機(jī) 我公司從事千葉豆腐,魚豆腐,QQ豆干加工設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)多年,本著質(zhì)量至上,售后保障的理念,近幾年來不斷成長與創(chuàng)新,現(xiàn)就生產(chǎn)車間達(dá)到5000平米,包含整個(gè)千葉豆腐流水線設(shè)備的生產(chǎn),客戶可以一站式采購,售后快捷方便,省心。我公司還為剛?cè)胄械钠髽I(yè)提更生產(chǎn)工藝,可親身上門授教,免去您的舟車勞頓.
質(zhì)保承諾
一年之內(nèi)免費(fèi)上門服務(wù),一年之后免費(fèi)供應(yīng)易損小配件,大配件只收取成本費(fèi)用。我公司有的銷售人員與用戶詳細(xì)恰談所需廠房面積、所需設(shè)備、制作工藝及售后等內(nèi)容。真正讓用戶從售前—售中—售后享受一條龍服務(wù)。
售后服務(wù)
諸城市博威食品機(jī)械有限公司售后服務(wù)承諾:服務(wù)熱線15953601156
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。
4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。