雙動雙速運動,性能穩(wěn)定,故障率低,使用壽命長。
吸水量高(55%以上),攪拌面筋性高,膨脹力好。
節(jié)約生產(chǎn)成本,節(jié)省人力工時,操作簡單,快速。
采用電器元件及優(yōu)異電路設計,有過載或缺相保護功能,有利于延長和面機的使用壽命。
雙動雙速和面機是一種新型和面機械,其和面鉤與料桶可同時轉(zhuǎn)動,大大提高了攪拌速度和效率,裝有安全防護罩及安全開關,操作方便安全,外形美觀,易于清潔,特別適用于西餅屋烘焙面包、賓館、餐館、單位食堂等揉制面團之用。
與食物接觸部分均采用不銹鋼或同類材料制造
采用鏈條、皮帶傳動
整機電器裝置均符合標準
本機設有快速與慢速兩種速度
本機設有按鈕式與轉(zhuǎn)換式開關,任君選擇。