烤特點(diǎn)
一車式烘烤,整車推進(jìn)推出,量大、省時(shí)省力,制品色澤一致,口感好
性能特點(diǎn)
特殊風(fēng)道設(shè)計(jì)對流充分,爐內(nèi)溫度分布均勻,另外三段式可調(diào)風(fēng)口來適應(yīng)不同制品,不同季節(jié)對烘焙質(zhì)量的特殊要求
開門時(shí)有自動抽風(fēng)機(jī)構(gòu)吸走熱氣,防止熱氣撲面?zhèn)嘶蛴绊懖僮?/p>
爐外斜板可隨門的開合自動升降,兼顧了臺車進(jìn)出及密封保溫兩方面要求
外觀豪華大方,產(chǎn)能高,節(jié)省空間、節(jié)省能源、節(jié)省人力
三層保溫棉,總厚達(dá)135mm,保溫性能好,熱損耗極少
結(jié)構(gòu)合理、用料講究、高溫不變形,使用壽命長
采用日本原裝“奧林佩亞”燃燒機(jī),意大利原裝燃燒機(jī)(備選)
關(guān)鍵電器部分采用法國、臺灣配件
電氣性能
有快慢兩種風(fēng)速設(shè)計(jì),制品不同時(shí)可自由選擇熱風(fēng)循環(huán)速度,能達(dá)到烘烤速度與質(zhì)量的協(xié)調(diào)統(tǒng)一
開門后轉(zhuǎn)盤自動定位停止,方便臺車進(jìn)出;開門后自動運(yùn)轉(zhuǎn)
有計(jì)時(shí)報(bào)警功能,便于控制烘烤時(shí)間
溫度自動控制,溫度波動少
加熱及轉(zhuǎn)動,抽風(fēng),快慢風(fēng)電機(jī)都有異常監(jiān)控裝置,保護(hù),報(bào)警及時(shí),正誤位置一目了燃