不銹鋼餐具清洗機 全自動洗碗機 洗碗消毒設(shè)備
隧道洗碗機適用餐廳,食堂,美食城,餐具清洗中心,西餐廳等場所的碗,盤清洗滅菌,清洗后餐具菌落小于10,符合食品安全法。
主體框架:全不銹鋼整體焊接,支撐柱,水槽,隔水板,測擋板,底座支撐
水泵:預洗泵,主洗泵,漂洗泵
水箱:三個不銹鋼水箱,配有排水口,外圍簡易密封,蓋板
噴頭:不銹鋼高壓噴頭
傳輸:電機,傳送軌道,清洗系統(tǒng),
加熱系統(tǒng):蒸汽接口,蒸汽噴射器,電磁閥
補水系統(tǒng):水路接口,水箱內(nèi)浮球閥
中央控制系統(tǒng):控制傳輸速度,水溫系統(tǒng)
過濾系統(tǒng):水箱過濾網(wǎng),循環(huán)水進泵前的過濾
清洗效果明顯,有效去除餐具上的油脂,殘渣
餐具清洗前
餐具清洗后
隧道洗碗機具有安全防護系統(tǒng),當餐具堆疊時,傳送軌道自動停止運轉(zhuǎn),將餐具取出后,傳送軌道恢復運轉(zhuǎn)。
不銹鋼餐具清洗機 全自動洗碗機 洗碗消毒設(shè)備
設(shè)備滅菌效果
工廠環(huán)境,肉制品周轉(zhuǎn)箱清洗前后對比,ATP采樣測試,采樣前79265,洗凈后測試數(shù)值為251;
客戶車間,周轉(zhuǎn)箱滅菌清洗完成后,立即用ATP測試采集數(shù)據(jù)值7~15。
常規(guī)食品周轉(zhuǎn)容器,表面微生物要求ATP檢測數(shù)值在500以下為合理范圍。
不銹鋼餐具清洗機 全自動洗碗機 洗碗消毒設(shè)備