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宏科食品機(jī)械所生產(chǎn)的夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造,配有安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全。廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。
夾層鍋分類：
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
夾層鍋特點(diǎn)：
加熱電加熱夾層鍋以380V/220V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），較高可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。
本設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
型 號(hào) | 工作壓力 MPa | 設(shè)計(jì)溫度 ℃ | 安全閥 泄壓值MPa | 加熱 面積㎡ | 夾層內(nèi) 容量 （L） | 公稱通徑(inch) | |||||
低壓 | 高壓 | 低溫 | 高溫 | 低壓 | 高壓 | 蒸氣 入口 | 冷凝水入口 | 出料閥 | |||
50L | 0.29 | 0.49 | 142 | 151 | 0.321 | 0.536 | 0.53 | 14.3 | 3/4″ | 3/4″ | 11/4″ |
100L | 0.29 | 0.49 | 142 | 151 | 0.321 | 0.536 | 0.87 | 24.2 | 3/4″ | 3/4″ | 11/4″ |
200L | 0.29 | 0.49 | 142 | 151 | 0.321 | 0.536 | 1.23 | 34.4 | 3/4″ | 3/4″ | 11/2″ |
300L | 0.29 | 0.49 | 142 | 151 | 0.321 | 0.536 | 1.65 | 42.9 | 3/4″ | 3/4″ | 11/2″ |
400L | 0.29 | 0.49 | 142 | 151 | 0.321 | 0.536 | 1.99 | 52.7 | 3/4″ | 3/4″ | 11/2″ |
500L | 0.29 | 0.49 | 142 | 151 | 0.321 | 0.536 | 2.21 | 66.75 | 3/4″ | 3/4″ | 2″ |
600L | 0.29 | 0.49 | 142 | 151 | 0.321 | 0.536 | 2.43 | 73.8 | 3/4″ | 3/4″ | 2″ |
圖表中的參數(shù)為參考配置，可以根據(jù)實(shí)際要求定做，請(qǐng)撥打18660681503進(jìn)行咨詢。
