用 途:
生產(chǎn)各種規(guī)格餃子皮,餛飩皮,包子皮等各種型狀的面皮.本機(jī)器適合大小型餃子皮,混沌皮,面條批發(fā)商使用。具有操作簡(jiǎn)單方便,可以節(jié)約大量的人力資源,提高工作效率,不會(huì)產(chǎn)生邊角料,也不需要其他的額外補(bǔ)助設(shè)備,方便您的生產(chǎn)。全自動(dòng)餃子皮機(jī)時(shí)我廠博彩眾家之長(zhǎng),廣泛征集用戶(hù)意見(jiàn)而設(shè)計(jì)的,該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)單,深受廣大消費(fèi)者的青睞。
本機(jī)具有節(jié)能、安全衛(wèi)生、無(wú)邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點(diǎn),使所生產(chǎn)餃子皮在外觀、口感、重量達(dá)到空間統(tǒng)一,從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費(fèi)、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀, 該仿手工餃子皮機(jī)除具有以上優(yōu)點(diǎn)外,還可根據(jù)生產(chǎn)需要改變出皮速度等優(yōu)點(diǎn)。
1、軋輥排列,鏈條鏈輪傳遞,維修方便。
2、自動(dòng)送皮、自動(dòng)成型、自動(dòng)疊皮。
3、軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動(dòng)力。
注意事項(xiàng):
1緊固各部件,安裝平放穩(wěn)固。
2操作者必須穿扣袖工作服,更不能將手伸到料斗內(nèi)。
3必須清除面粉中的硬雜物。
4機(jī)油不能代替食用油。
5面機(jī)順時(shí)針旋轉(zhuǎn),杜絕倒轉(zhuǎn)。 試車(chē)與操作 一切準(zhǔn)備工作就緒手,方可接通電源,啟動(dòng)動(dòng)力時(shí)空車(chē)運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘后,停車(chē)檢查有無(wú)異常現(xiàn)象,待一切正常后方可正式生產(chǎn),在生產(chǎn)過(guò)程中要供料的連續(xù)性。面片粘軋輥是面坯的粉過(guò)大或刮刀螺栓松動(dòng)所致,該機(jī)如長(zhǎng)期不使用,應(yīng)擦干凈,涂油。
主要結(jié)構(gòu)與工藝流程:
金科全自動(dòng)小型餃子皮機(jī)、餛飩皮機(jī)是幾組對(duì)輥連續(xù)輥壓,一次成型原理設(shè)計(jì)制造的,它有電機(jī),減速機(jī)裝置,傳動(dòng)裝置,兩組供料粗壓輥,一組合片軋實(shí)軋輥,一組軋實(shí)輥,一組軋光輥組成。
該機(jī)組的配套設(shè)備是:拌面機(jī)與和面機(jī)。將和好的面坯倒在主機(jī)上面的料斗內(nèi),自動(dòng)喂給粗軋輥,壓出兩塊面板,然后合并進(jìn)入合片軋實(shí)輥,在通過(guò)面槽引入第三道軋輥,壓實(shí)壓薄,進(jìn)入壓光輥內(nèi),精壓軋光,面片通過(guò)模具一次成型。面片的厚薄是靠手輪調(diào)整器來(lái)調(diào)整,面片跑偏說(shuō)明兩輥間隙不一致,應(yīng)調(diào)整兩端手輪,使其均勻即可。精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關(guān),可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰M(jìn)行調(diào)整。本機(jī)采用鏈條、鏈輪傳動(dòng),持久耐用。
1、采用多輥型一次性成型原理,餃子皮大小、薄厚均勻一致,使成品餃子質(zhì)量有了。
2、把和好的面快。放到進(jìn)料斗里面,經(jīng)過(guò)三道面輥壓過(guò)的面皮,由輸送帶傳出,由粉盒在面皮上撒上面粉,然后以過(guò)模具輥成型,成型皮子自動(dòng)打摞。
3、本機(jī)采用不銹鋼或普通鋼材,結(jié)構(gòu)合理、維修、拆裝清洗簡(jiǎn)單方便。動(dòng)送皮、自動(dòng)成型、無(wú)回皮、無(wú)廢料。軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動(dòng)力。