用 途:
生產各種規(guī)格餃子皮,餛飩皮,包子皮等各種型狀的面皮.本機器適合大小型餃子皮,混沌皮,面條批發(fā)商使用。具有操作簡單方便,可以節(jié)約大量的人力資源,提高工作效率,不會產生邊角料,也不需要其他的額外補助設備,方便您的生產。全自動餃子皮機時我廠博彩眾家之長,廣泛征集用戶意見而設計的,該機結構合理,操作簡單,深受廣大消費者的青睞。
本機具有節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點,使所生產餃子皮在外觀、口感、重量達到空間統(tǒng)一,從而徹底改變了目前生產效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀, 該仿手工餃子皮機除具有以上優(yōu)點外,還可根據(jù)生產需要改變出皮速度等優(yōu)點。
1、軋輥排列,鏈條鏈輪傳遞,維修方便。
2、自動送皮、自動成型、自動疊皮。
3、軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動力。
注意事項:
1緊固各部件,安裝平放穩(wěn)固。
2操作者必須穿扣袖工作服,更不能將手伸到料斗內。
3必須清除面粉中的硬雜物。
4機油不能代替食用油。
5面機順時針旋轉,杜絕倒轉。 試車與操作 一切準備工作就緒手,方可接通電源,啟動動力時空車運轉10分鐘后,停車檢查有無異?,F(xiàn)象,待一切正常后方可正式生產,在生產過程中要供料的連續(xù)性。面片粘軋輥是面坯的粉過大或刮刀螺栓松動所致,該機如長期不使用,應擦干凈,涂油。
主要結構與工藝流程:
金科全自動小型餃子皮機、餛飩皮機是幾組對輥連續(xù)輥壓,一次成型原理設計制造的,它有電機,減速機裝置,傳動裝置,兩組供料粗壓輥,一組合片軋實軋輥,一組軋實輥,一組軋光輥組成。
該機組的配套設備是:拌面機與和面機。將和好的面坯倒在主機上面的料斗內,自動喂給粗軋輥,壓出兩塊面板,然后合并進入合片軋實輥,在通過面槽引入第三道軋輥,壓實壓薄,進入壓光輥內,精壓軋光,面片通過模具一次成型。面片的厚薄是靠手輪調整器來調整,面片跑偏說明兩輥間隙不一致,應調整兩端手輪,使其均勻即可。精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關,可根據(jù)當?shù)匦枰M行調整。本機采用鏈條、鏈輪傳動,持久耐用。
1、采用多輥型一次性成型原理,餃子皮大小、薄厚均勻一致,使成品餃子質量有了。
2、把和好的面快。放到進料斗里面,經過三道面輥壓過的面皮,由輸送帶傳出,由粉盒在面皮上撒上面粉,然后以過模具輥成型,成型皮子自動打摞。
3、本機采用不銹鋼或普通鋼材,結構合理、維修、拆裝清洗簡單方便。動送皮、自動成型、無回皮、無廢料。軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動力。