夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

夾層鍋分類:

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、鼎順夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

夾層鍋整體結(jié)構(gòu):

固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

夾層鍋鍋體:是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

支腳

（a)立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

（b)可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

夾層鍋材質(zhì):

（a)內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304/SUS316L）、外鍋體碳鋼（Q235-B）；外涂防銹漆。

（b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）。

產(chǎn)品介紹：

電熱夾層鍋以電為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制，物料攪拌形式鍋體內(nèi)外殼均為食品級專用不銹鋼材料制造。符合衛(wèi)生要求并且安全，附件、外形美觀、安裝及操作簡便、安全。

電熱夾層鍋廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業(yè)。

可根據(jù)要求配置攪拌系統(tǒng)，適合用戶不同的需求，操作簡單，安全。

電熱夾層鍋型號分為：100L、200L、300L、400L、500L、600L等

設(shè)備構(gòu)造

內(nèi)膽、外膽、鍋沿、安全閥；壓力表、手輪、蝸輪、蝸桿、軸承座、軸承與座等部件組成。

設(shè)備特點

全不銹鋼夾層鍋采用內(nèi)外膽整體旋壓一次成型。主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭、藥材等料，也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯用等用途。

諸城市鼎順機械有限公司是一家制作夾層鍋、可傾式夾層鍋、立式夾層鍋、行星攪拌炒鍋、滾揉機、食品切碎機、松香鍋、八角拌料機、油炸機、清洗烘干設(shè)備的廠家，公司是集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售為一體，具有綜合實力的企業(yè)。我們竭誠歡迎新老客戶前來洽談業(yè)務(wù)，共創(chuàng)更加美好的未來！24小時免費咨詢，您可以通過電話、在線旺旺留言等方式和我們?nèi)〉寐?lián)系，技術(shù)人員為您提供項目設(shè)計、工藝流程設(shè)計，適合您的設(shè)備選購方案的定制。

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