山東國(guó)良機(jī)械有限公司是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)食品機(jī)械、炊事機(jī)械、肉食機(jī)械、廚房設(shè)備的主要生產(chǎn)廠(chǎng)家之一,業(yè)務(wù)客戶(hù)遍布全國(guó)各地大中小城市。現(xiàn)已具備集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的綜合企業(yè)。本廠(chǎng)的主要產(chǎn)品有:真空油炸類(lèi)設(shè)備,低溫油炸設(shè)備,全自動(dòng)油炸機(jī)、薯片加工成套設(shè)備、電加熱類(lèi)油炸設(shè)備、蔬菜清洗加工設(shè)備、 中央廚房整體配套、 定做和加工各類(lèi)食品機(jī)械等幾十個(gè)品種、規(guī)格。上述產(chǎn)品廣泛用于食品加工企業(yè),學(xué)校食堂、個(gè)體戶(hù)創(chuàng)業(yè)等,產(chǎn)品實(shí)行三包,并可按照用戶(hù)實(shí)際需求開(kāi)發(fā)制造各類(lèi)異型食品機(jī)械 。
1、加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;
5、油過(guò)濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費(fèi);
6、該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
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