新御承特級(jí)清香小胎柑普選用的普洱熟茶需要具備大芽頭、高嫩度的特質(zhì)。一般細(xì)弱的宮廷普洱茶,口感潤(rùn)薄、不耐泡,所以不能達(dá)到我們對(duì)茶品的要求。我們的小青柑柑普茶配料用的普洱熟茶,是紅熟、陳化、大芽頭、高濃度的類(lèi)型,保證了融合之后的潤(rùn)度與濃強(qiáng)。
小青柑應(yīng)該如何泡更入味?
可以采用小孔慢注:這種方式能讓水分慢慢滲透熟茶內(nèi)部,讓熟茶接觸到水分更多更久,有利于內(nèi)含物質(zhì)慢慢析出,茶湯的滑度、稠度、協(xié)調(diào)度會(huì)更好。不過(guò)小孔慢注穩(wěn)定性十分重要,格外考驗(yàn)泡茶人的心境、泡茶技術(shù)的熟練度。所以如果你想快速泡好一杯茶也可以采用大孔快注。
這樣沖出來(lái)的正果青柑,湯色橙紅透亮,茶湯醇厚,湯感細(xì)膩,回味爽適有甜感,有濃厚陳香味。除了能享受到高揚(yáng)撲鼻的柑香外,還能感受到口感上格外甜潤(rùn)。茶的口感不僅與質(zhì)量息息相關(guān),還與沖泡方法有關(guān)系。想要喝到滋味好的正果青柑,就需要多和它互動(dòng),多泡它,對(duì)它的沖泡方法了如指掌才行。