全自動殺菌鍋
全自動殺菌鍋間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學制劑。
高溫短時間殺菌。減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行混合,提高升溫降溫的速度。
全自動殺菌鍋適合飲料等食品行業(yè),大規(guī)模生產(chǎn)時自動進出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動配置設(shè)備。
全自動殺菌鍋模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機制;根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小,以盡可能完美的保存其色、香、味、使每一種食品均可在合理狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮鍋度或滅菌不徹底的現(xiàn)象。