西餐小炒爐 電磁單頭小炒爐 功率大?。?8kw、12kw、15kw、20kw (電壓：380V) 配鍋直徑： Ф460 Ф480、Ф500、Ф580（單位mm） 產(chǎn)品尺寸： 1000×1100×(800 400)（單位mm，尺寸大小、功率大小定做） 適 用 于： 酒店、飯館、餐廳等要求炒菜速度快，可以爆炒、可以翻炒的單位。 介 　 紹： 可拋鍋火炒，采用德國技術(shù)生產(chǎn)，特制耐高溫線盤，火力大 西餐小炒爐 電磁單頭小炒爐安裝環(huán)境 工作電壓： 三相五線式/380V 較大波動電壓：340V—430V 工作頻率：50—60HZ 保護類別：IPXO 工作環(huán)境溫度：-5度- 40度 工作環(huán)境濕度：30%—90% 防護等級 ：IP44 適用于：大酒店、飯館，餐廳等。 商用電磁西餐小炒爐詳細介紹：（西餐小炒爐又名：雙頭單溫灶或雙頭雙溫灶） 1、超大雙層線圈盤，火力均勻更強勁，可實現(xiàn)火炒； 2、采用高強度耐高溫的黑色微晶玻璃凹鍋，配送電磁爐專用鐵鍋； 3、采用第七代高新科技大功率電磁加熱技術(shù)，德國Infeneon IGBT模塊設(shè)計，結(jié)構(gòu)、工藝更精湛； 4、智能化電腦控制技術(shù)簡潔的模塊化設(shè)計，獨特的高新科技商用電磁爐簡易維修技術(shù)，人性化功能更完善； 5、自動檢測鍋具，起鍋后，無須調(diào)節(jié)，輸出功率自動降為零，節(jié)省電能； 6、全不銹鋼外殼，三重防輻射外殼屏蔽設(shè)計； 7、五檔、九檔控制開關(guān)，操作方便，手柄開頭（或旋鈕開關(guān)、磁控開關(guān)）； 8、超靜音系統(tǒng)設(shè)計、營造清爽安靜的愜意的烹飪環(huán)境； 9、先進微電腦控制系統(tǒng)，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護； 10、人性化三防設(shè)計：有效防蟲、防水、防油污侵蝕； 11、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。 商用西餐小炒爐特點： 1、節(jié)能省錢： 商用電磁爐熱效率可達98%以上，而傳統(tǒng)燃油、燃氣灶具卻僅有20%～45%；商用電磁爐長期使用成本較低，與傳統(tǒng)灶具相比，可省錢40%～80%。