真空油炸機的優(yōu)點:一、保證產(chǎn)品健康安全,該設備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作,符合HACCP的要求。而且他的軸封關鍵部件全部采用德國產(chǎn)品,保證產(chǎn)品的質量,另外它還配有專門的洗油裝置及排污口,潔凈衛(wèi)生,并且該設備在真空負壓閥位置也配有專用的消音器,能夠減少噪音,同時防止灰塵進入油炸鍋內。
二、保證產(chǎn)品天然綠色,生產(chǎn)產(chǎn)品的時候在給不銹鋼管加熱的階段,該設備能夠迅速升溫,升溫到設定溫度后,自動微調保溫,保證油溫恒定在1℃,保證了產(chǎn)品的色,香,味,形具佳。三、效率高,環(huán)保節(jié)能。
該設備擁有十分先進的脫油裝置,它主要采用減速、電機一體的馬達,直接與貨籃軸連接,脫油迅速,減速停機,不會出現(xiàn)傳動打滑的現(xiàn)象,保障產(chǎn)品的完整形狀,不破碎,成品率高,并且它還采用雙級真空系統(tǒng),高效冷凝器,保證真空(表壓)可達-0.1Mpa,可縮短加工時間,提高效率,含油率低。
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