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電磁扒爐（也叫鐵板燒、煎爐）
1.采用PID人工智能控制算法，控制溫度，盡可能消除扒板溫度過高引起的油煙蒸發(fā)和食物燒焦，創(chuàng)造更健康、更舒適工作環(huán)境的同時(shí)，亦可烹飪出美味料理。
2.爐面水平角度適合您煎制食物。當(dāng)爐面調(diào)節(jié)合適傾斜角度，便于油脂從食物中流出，更適合您扒制食物
3.超大工作臺(tái)面，輕松面對(duì)扒制肉食，魚類和蔬菜，發(fā)揮您的制作創(chuàng)意，盡情烹享您愛吃的食物。
4、電磁加熱升溫快，預(yù)熱僅需幾秒鐘，關(guān)機(jī)后無余熱，節(jié)約電能更省錢; 適用于西餐廳，中式鐵板燒等。
清洗和保養(yǎng)
1、在清潔保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)切斷電源，以防止意外事故發(fā)生。
2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾，清潔爐體表面及電源引出線表面，嚴(yán)禁用水直接沖洗以免破壞電磁性能。
3、清潔過程中，及時(shí)清理接油盆里的水，以防溢出
東莞市華道節(jié)能科技有限公司麥大廚系列商用電磁爐 http://www.mdckj.com
