所謂“靠山吃山，靠水吃水”。“一方水土養(yǎng)一方人”，講的是適應(yīng)。中國幅員遼闊，自然條件千差萬別。生活在中國大地上的56個民族，在不同自然環(huán)境中，各自形成了富有特色的豐富的飲食習(xí)俗。但是無論一種食物，都離不開蒸煮熬炒煎炸，因此這個過程非常重要，關(guān)系到食物的口感，像我們生活中，不管蒸煮還是熬制，我們會發(fā)現(xiàn)整個鍋的升溫速度很慢，尤其是鍋邊的溫度幾乎要很長時間才會升溫，這樣就不利于大量做菜時的口感，因此我們研發(fā)了一種新型的加熱設(shè)備——夾層鍋，采用在夾層中灌入導(dǎo)熱油加熱的方式，加熱速度快，加熱均勻，安全方便，而且具有保溫功能，適合各種加熱。我們生產(chǎn)的很多不同型號可供您選擇，趕緊聯(lián)系我們把，小投資，大回報。 立式夾層鍋可用于燒水，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，熬油，醬油等液體物料，這些物料的客戶一般會選用此夾層鍋 并不帶攪拌式的。 也可用于炒菜，化糖，化膠，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等）等固體物料，這些物料的客戶一般會選用此夾層鍋 并帶攪拌式的。 設(shè)備介紹： 1、加熱 夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 2、安全方便 夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全。 產(chǎn)品分類： 1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu) 2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。 3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。 4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型； 夾層鍋設(shè)備特點： 特性：本鍋以 在一定壓力的蒸汽為熱源，可選用電加熱，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全。 參數(shù)： 型號：500型可傾夾層鍋 電加熱功率：27kw 蒸汽加熱功率：0 重量：250kg 安裝尺寸：1500-1500-1500mm 鍋體內(nèi)徑：1100mm 外膽直徑：1200mm 外膽厚度：4mm 內(nèi)膽厚度：4mm 售后服務(wù)： 在設(shè)備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供壹年的免費保修，（含自然損壞零件費，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費）。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供性保修，只收取適當成本費，免收人工費。