（181-779-15868農(nóng)）廣西北海海鴨蛋廠直銷北海海鴨蛋，誠招代理，一件代發(fā)。牌子老廠，吃的放心。廣西北海海鴨蛋廠生產(chǎn)批發(fā)銷售新鮮海鴨蛋，北?？竞ｘ喌埃ｘ喌包S，歡迎各大小代理商前來考察洽談合作。廣西北海里有的海鴨蛋賣？北海海鴨蛋，合浦海鴨蛋，欽州海鴨蛋，紅樹林海鴨蛋，北部灣海鴨蛋等質(zhì)量有保障，量大從優(yōu)。廣西保冠貿(mào)易有限公司（http://www.bhhyd.com）是一家經(jīng)營東盟特產(chǎn)的綜合供應(yīng)商，地址：廣西北海市北海大道，公司旗下的海鴨蛋工廠生產(chǎn)批發(fā)銷售真空烤茶油咸香蛋、新鮮海鴨蛋等海產(chǎn)品。公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。 節(jié)瓜又稱小冬瓜、毛瓜、腿瓜、長壽瓜。節(jié)瓜作為食用蔬菜和水果，老嫩皆可以作菜肴，也可煲湯以作解暑的茶水飲用。營養(yǎng)價值方面，節(jié)瓜含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、核黃素、果糖、胡蘿卜素以及磷質(zhì)、鈣質(zhì)和鐵質(zhì)等礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。節(jié)瓜乃體弱的病愈者合適的食物，其養(yǎng)份較一般蔬菜為高，各種營養(yǎng)分量均不特殊，屬體虛者較易吸收的食用蔬果。下面這一道菜湯是節(jié)瓜烤茶油咸香蛋瘦肉湯，材料：節(jié)瓜1-2個、烤茶油咸香蛋2個、豬瘦肉300克、姜3片；鹽、麻油、淀粉適量。豬瘦肉洗凈切片，用鹽、麻油、淀粉腌15分鐘。節(jié)瓜洗凈切長塊狀，燒滾一鍋水，下姜煮片刻，再下節(jié)瓜、瘦肉煮至8分熟，下咸海鴨蛋再煮至全部材料熟透即可?？静栌拖滔愕笆请缰七^的鴨蛋，湯煮好後請先試味後才決定要再下鹽調(diào)味。 潺菜也叫藤菜、木耳菜，因太多黏液，滑潺潺，才被通稱為潺菜。但如果用潺菜來滾湯，原本令一些人不快的滑膩感變?yōu)樗疖浕?，更為可口，湯味清甜，菜葉軟滑，是不錯的食用方法。潺菜的營養(yǎng)價值很高，含大量纖維素、鐵質(zhì)、鈣、磷等，潺菜還有清熱祛濕、滑腸潤燥的功效，于此時悶熱濕翳的天氣食用十分相宜。潺菜魚滑滾咸海鴨蛋湯，3-4人份調(diào)味料：油2湯匙，鹽適量，潺菜250克，鯪魚滑100克，烤茶油咸香蛋1個，姜2片，蒜頭2瓣，水5碗。潺菜洗凈摘好，蒜頭稍拍扁去衣；烤茶油咸香蛋洗凈，先煮熟，去殼切片；熱鍋下油，爆香蒜頭后倒入清水煮沸，下姜片，以湯匙挖鯪魚肉使成丸，下到湯里；待湯稍滾放潺菜和烤茶油咸香蛋，菜熟即可下鹽調(diào)味食用。用油爆香蒜頭，再落潺菜炒勻，會令湯水會更鮮香。清熱祛濕，通腸利便，益氣血。潺菜性寒涼，體質(zhì)虛弱者不太適合食用。 烤茶油咸香蛋粥，材料：米100g，清水2000g，高湯500g，烤茶油咸香蛋2個，香菇2朵，香蔥1根，雞精2g。將米淘洗干凈備用；將蛋黃、蛋白、香菇、香蔥切小丁備用；取砂鍋，放入清水和米，以旺火煮沸，轉(zhuǎn)用中火沸煮20分鐘；將高湯倒入鍋中，放入烤茶油咸香蛋、香菇，用小火煮10分鐘后，加入雞精即可，食用前撒上香蔥。香菇可選用干制品，用前先用水泡軟洗凈，烤茶油咸香蛋中蛋白的咸度足以調(diào)味。烤茶油咸香蛋山苦瓜，材料：山苦瓜350公克，烤茶油咸香蛋2個，蒜末10公克，辣椒末10公克，蔥末10公克，鹽少許，糖1/4小匙，雞粉1/4小匙，米酒1/2大匙。山苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽切片，放入沸水略汆燙撈出，沖水瀝干。鍋燒熱倒入2大匙油，放入蒜末與作法1的烤茶油咸香蛋爆香，加入辣椒末、蔥末與作法１汆燙過的山苦瓜片拌炒，加入所有調(diào)味料拌炒均勻即可。 再有一道潺菜咸海鴨蛋滾肉片湯，材料：潺菜1斤，烤茶油咸香蛋1個，豬肉片少許，蒜頭2粒，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，雞粉適量。潺菜洗凈；咸海鴨蛋將蛋黃和蛋白分離；豬肉洗凈后切片，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時；蒜頭去皮洗凈后切片。水燒開后，加入蒜片和咸海鴨蛋黃，煮沸后加入潺菜和生油。再次煮沸時加入肉片及咸海鴨蛋白，后加入適量鹽和雞粉調(diào)味即可。苦瓜炒烤茶油咸香蛋，材料：苦瓜1條，咸海鴨蛋2顆，葵花油1匙，姜5片，紅辣椒1小條，細(xì)冰糖1小匙，蠔油1小匙。苦瓜洗凈剖開后去籽、切小片，放入熱水中汆燙后撈起備用?？静栌拖滔愕叭と∪馇卸溆?。熱鍋倒入葵花油燒至熱，先放入姜片、辣椒丁爆香，轉(zhuǎn)中火加入苦瓜片、烤茶油咸香蛋丁一起拌炒至勻。鍋內(nèi)加入細(xì)冰糖、蠔油炒勻即可。