（181-779-15868農(nóng)）廣西北海海鴨蛋廠直銷北海海鴨蛋，誠招 代 理，一件代發(fā)。廣西保冠貿(mào)易有限公司（bhhyd.com）是一家經(jīng)營東盟特產(chǎn)的綜合供應(yīng) 商，地址：廣西北海市北海大道，公司旗下的海鴨蛋工廠生產(chǎn)批發(fā)銷售真空蛋咸粉沙烤蛋、新鮮海鴨蛋等海產(chǎn)品。公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。我們經(jīng)常聽到海鴨蛋的美名，海鴨蛋的作用和功效到底是，為我們要選擇海鴨蛋用于我們的養(yǎng)生，海鴨蛋比起普通的鴨蛋，它具備了樣的營養(yǎng)，這些問題不知道大家有考慮過，養(yǎng)生需要我們從細(xì)節(jié)入手，所以我們可以先研究研究海鴨蛋的作用，看適合自己。 這幾天看著朋友圈里發(fā)著粥品粥大全，讒蟲一下就給勾了去，饞人的就是那蠔干粥和土豆蛋黃粥，根本來不及分兩次做，干脆就來一個(gè)組合版一次性了了心愿，可是家里只有淡菜干，那就淡菜干替代蠔干，就這么我的海虹蛋咸粉沙烤蛋粥問世了，別說還真的好吃，我喜歡咸粥。材料：淡菜干1小碗，土豆1個(gè)，蛋咸粉沙烤蛋1個(gè)，大米大半杯子，香菜的量根據(jù)自己喜好。土豆蒸熟后，去皮，壓成泥，土豆放在粥里，可以起到粘稠的作用，讓粥的口感更好。淡菜干沖洗干凈，清水浸泡1-2小時(shí)，香菜洗干凈，切段1CM長。咸海鴨蛋去殼，切碎，如果有買到單的咸海鴨蛋黃，可以直接下蛋黃。煮大米粥要事先浸泡，用開水煮粥。把土豆泥和海虹干和大米一起加清水，放電飯煲里煮40分鐘。粥快好前7-8分鐘，可以把咸海鴨蛋碎撒進(jìn)粥里，這樣咸味就夠了。盛出一碗粥，撒上香菜即可。 再來一道鮮海鴨蛋蘿卜湯，材料：鮮海鴨蛋2個(gè)，九孔5個(gè)，白蘿卜10片，高湯5杯，蔥花適量，鹽1小匙，米酒1大匙，香油2小匙，糖2小匙。將高湯5杯煮沸后，放入白蘿卜熬煮15～20分鐘。將鮮海鴨蛋打入高湯內(nèi)煮1～2分鐘，外表蛋白略熟后，再放入九孔一起煮3～5分鐘，然后加入調(diào)味料，拌均即可熄火盛入碗中，灑上蔥花即可食用。另有煸炒豆角蛋咸粉沙烤蛋，這道菜肴清脆鮮嫩和咸海鴨蛋香嫩爽口。材料：青嫩豆角（長豆）500g，紅蘿卜半條，蛋咸粉沙烤蛋2粒，食油，蒜蓉，鹽半茶匙。洗凈豆角切兩頭尖段（2-3cm)，刮皮紅蘿卜切絲絲。咸海鴨蛋對半剖開棄殼切碎，開始文火燒熱2大湯匙食油煸香蒜蓉鹽。倒入豆角翻炒，中間三番四次灑幾滴食水不停慢抄。大約15分鐘加入紅蘿卜絲再抄一抄，讓它們熟透。后撒入蛋咸粉沙烤蛋碎稍加翻炒均勻，熄火，盛入盤上桌。 雙咸（咸海鴨蛋與咸肉）滾芥菜湯，材料：蛋咸粉沙烤蛋，咸肉，芥菜按就餐人數(shù)適量選擇。鍋放油爆香蒜茸，再放切成一斷斷的咸肉片（咸肉片是平時(shí)煎后，用來夾面包那種）爆一小會(huì)，不要爆到太出油，放兩飯碗水下鍋。水開后放在一分為二切開的咸海鴨蛋黃，等一小會(huì)，再放入芥菜和蘑菇，再滾后注入咸蛋白，等一小會(huì)，等稍凝固后再攪拌?？煞艓椎蜗阌?，不用放鹽，因?yàn)橄倘夂拖毯ｘ喌耙呀?jīng)夠咸了，試過不夠咸才加鹽穩(wěn)妥些。湯味好鮮，因?yàn)橛邢倘馕叮滔阆滔愕?，好好味！再有一道瑤柱咸海鴨蛋?jié)瓜湯美味湯品，材料：節(jié)瓜，蛋咸粉沙烤蛋，咸蛋黃，瑤柱，蝦干，姜絲按就餐人數(shù)適當(dāng)選擇。節(jié)瓜去皮切塊，蛋咸粉沙烤蛋，咸蛋黃，瑤柱，蝦干，姜絲?，幹?，蝦干，姜絲入煲10分鐘。下節(jié)瓜，煮開后轉(zhuǎn)小火煲10分鐘，下入咸蛋黃。起鍋前再下入咸蛋清，一碗好喝的湯就煲好啦。 細(xì)細(xì)軟軟的南瓜包裹上一層香香糯糯的咸海鴨蛋黃，誰都抗拒不了這橙色的誘惑。而就是這樣的美味佳肴，制作過程卻簡單到難以令人相信的地步。蛋咸粉沙烤蛋黃炒南瓜，材料：小南瓜1只，蛋咸粉沙烤蛋黃4只，香蔥段少許，油2茶匙（10ml），黃酒1湯匙（15ml），鹽1/2茶匙（3克），雞精1/2茶匙（3克）。將蛋咸粉沙烤蛋黃和黃酒放入小碗中，入蒸鍋隔水大火蒸8分鐘，取出趁熱用小勺碾散，呈細(xì)糊狀。小南瓜去皮，切4mm厚薄片。大火加熱炒鍋中的油，爆香香蔥段，加入南瓜煸炒，約2分鐘，觀察到南瓜熟了（邊角發(fā)軟），倒入蒸好的蛋咸粉沙烤蛋黃，調(diào)入鹽和雞精，再翻炒勻即可。南瓜要用直徑在15-20cm的小型南瓜，這種瓜可以一次多買些存放在陽臺(tái)上，放幾個(gè)月都不會(huì)壞。如果在炒南瓜的過程中太干，也可以沿炒鍋邊緣調(diào)入少許水或高湯。