（181-779-15868農(nóng)）廣西北海海鴨蛋廠直銷北海海鴨蛋，誠招代  理，一件代發(fā)，無需壓貨囤貨，大牌老廠，證  件齊全，吃的放心。廣西保冠貿(mào)易有限公司（bhhyd.com）是一家經(jīng)營東盟特產(chǎn)的綜合供應(yīng)商，其海鴨蛋廠生產(chǎn)批發(fā)銷售新鮮海鴨蛋，熟咸棉沙趕蛋，海鴨蛋黃，歡迎各大小代理商前來考察合   作。北海海鴨蛋幾大優(yōu)勢：熟咸海鴨雙蛋源來自于廣西北海海邊農(nóng)民放養(yǎng)在紅樹林的麻鴨，吃海鮮長大的鴨子，富含鈣、磷、鐵等十幾種微量元素，營養(yǎng)價(jià)值高；熟咸海鴨雙蛋采用價(jià)格更貴的食用碘  鹽來腌制，吃的放心，更健康；傳統(tǒng)草木灰腌制的海鴨蛋，成本更高，口感獨(dú)特，不添加防腐劑；現(xiàn)代化全自動生產(chǎn)線，工藝升級，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作業(yè)，更衛(wèi)生。 突然好想念外婆腌制的夠味咸海鴨蛋，其味道回味無窮！接下來為大家介紹一道咸海鴨蛋烏龜豆，材料：烏龜豆500g，熟咸棉沙趕蛋2粒，清水、食油、麻油、醬油、蒜蓉適量。熟咸棉沙趕蛋煮熟后剝殼弄碎，以斜刀法切成2頭尾尖的烏龜豆。熱油爆香蒜蓉，把尖尖烏龜豆段倒下鑊炒3分鐘后，添加半小茶匙麻油再來滴幾滴醬清，灑大約半杯清水燜煮10分鐘，讓它收汁后熄火！即時(shí)趁熱把熟咸棉沙趕蛋碎倒入鑊里翻炒均勻。再有涼拌咸海鴨蛋苦瓜，材料：苦瓜1條，熟咸棉沙趕蛋2個(gè)，紅蘿卜片1/4杯，蒜末1大匙，義大利香料1/3大匙，鹽1又1/2小匙，糖1大匙，香油1大匙。將苦瓜洗凈后，去除籽及內(nèi)膜，切片后用熱水汆燙至熟，沖涼后瀝干水份。紅蘿卜片也用熱水汆燙至熟備用。熟咸棉沙趕蛋去殼后，切成小丁備用。將調(diào)味料拌勻，加入苦瓜片、咸海鴨蛋丁拌勻入味后，即可盛盤上桌食用。 一道豌豆咸海鴨蛋燒豆腐，先準(zhǔn)備好食材嫩豆腐1盒，熟咸棉沙趕蛋1個(gè)，姜片2片，豌豆20克，植物油適量。把嫩豆腐切成兩厘米見方的小方塊，燒干炒鍋，放入植物油，油燒至7成熱時(shí)把姜片放入煎10秒左右。把豌豆放入稍微翻炒一下，放入3勺水，煮2分鐘后把豆腐放入。大火燒開后，小火燉煮3分鐘，用手把熟咸棉沙趕蛋一點(diǎn)點(diǎn)掰碎放入鍋中再煮幾分鐘即可。另有一道咸海鴨蛋蒸豆腐，材料：板豆腐250公克，生咸海鴨蛋2顆，豬絞肉60公克，姜末5公克，蔥花10公克，雞精粉1茶匙，細(xì)砂糖1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，太白粉1大匙，香油1大匙。板豆腐放入滾沸的水汆燙約10秒后撈出冷卻，瀝干水份壓成泥狀備用。將咸海鴨蛋黃切小丁，咸蛋白備用。將豬絞肉，板豆腐泥，咸海鴨蛋黃、蛋白，姜末以及蔥花放入鋼盆中，加入所有調(diào)味料后攪拌均勻，放入蒸籠以中火蒸約15分鐘即可。 魚頭湯湯味鮮美營養(yǎng)豐富，是家庭常喝的湯水。今天這道滾魚頭湯加入芥菜，更多了股特殊的辛香味，而咸海鴨蛋則增香提味。此湯還有祛濕、溫中、補(bǔ)虛的功效，十分適合現(xiàn)時(shí)悶濕的天氣飲用。芥菜咸海鴨蛋滾魚頭湯，材料：油3湯匙，料酒1湯匙，鹽適量，鳙魚頭2個(gè)（約800克），姜3片，水5碗，熟咸棉沙趕蛋1只，大芥菜3棵。洗凈芥菜，摘好；把熟咸棉沙趕蛋磕入碗里；魚頭除凈魚鰓，斬件，洗凈瀝干水，加入適量鹽、1湯匙料酒腌20分鐘；熱鍋放3湯匙油，放魚頭和姜片，待魚頭一面稍有淡黃色后，魚頭翻身，加入少許葷油，文火煎，至魚頭另一面稍有淡黃色；把清水倒入鍋里，煮開后轉(zhuǎn)中小火煮至魚頭軟爛，放入芥菜和咸蛋，用鍋鏟將熟咸棉沙趕蛋稍劃散壓爛，煮至熟。因魚頭和咸海鴨蛋有咸味，要試味后再下鹽，趁熱飲用。清熱解毒、祛濕醒脾、利氣補(bǔ)虛。 另有一道道咸海鴨蛋蝦仁，材料：食用油30克，料酒1小匙，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，熟咸棉沙趕蛋1個(gè)，蝦仁100克，木耳5克，青豆10克，生菜10克。將蝦仁用精鹽與少許料酒抓拌，然后洗凈，用紙巾擦干，切成粒狀備用；將咸海鴨蛋去殼，與木耳一起切成小丁狀備用；鍋中倒油，稍微燒熱就放入蝦仁粒炒散至變色；轉(zhuǎn)小火，放入咸海鴨蛋丁，用鍋中余油炒至冒泡，加入少許水、胡椒粉、精鹽后，續(xù)炒木耳丁及青豆，再放入蝦仁粒；把生菜洗凈瀝干水，與炒好的咸海鴨蛋蝦仁一起食用。再來一道咸海鴨蛋拌花椰菜，材料：花椰菜200公克，熟咸棉沙趕蛋1顆，蒜末5公克，鹽1/8小匙，細(xì)砂糖1/2小匙，橄欖油1大匙?；ㄒ讼魅ネ馄ご掷w維，切小塊后放入滾沸的水中汆燙約20秒，撈出瀝干水分放入大碗中備用。熟咸棉沙趕蛋去殼切末，加入蒜末和所有調(diào)味料拌勻，倒入作法1碗中拌勻即可。