生牛肉真空腌制機(jī)，羊肉羊排呼吸式滾揉機(jī)牛肉對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，生牛肉見(jiàn)的不是很多，大多數(shù)買(mǎi)的都是熟牛肉，這樣的牛肉拿回家就可以直 接吃，而不需要再去考慮么烹飪。生牛肉真空腌制機(jī)肉類(lèi)的加工過(guò)程中少不了腌制工藝，于是滾揉機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。 真 空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮，通過(guò)適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“按摩作 用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，更好賣(mài)。我廠生產(chǎn)的 生牛肉真空腌制機(jī)，羊肉羊排呼吸式滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部采用食品衛(wèi)生設(shè)計(jì)，材料選不銹鋼板材，確保衛(wèi)生清潔。 關(guān)鍵 部件全部采用品牌部件，確保耐用。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào)，適合不同肉類(lèi)加 工場(chǎng)和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類(lèi)禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西 式火腿類(lèi)原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時(shí)間，而且使肉塊充分吸收 鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。羊肉羊排呼吸式滾揉機(jī)這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出 品率。 生牛肉真空腌制機(jī)，羊肉羊排呼吸式滾揉機(jī)性能優(yōu)點(diǎn)： 　　1.槳葉圓弧形，設(shè)計(jì)獨(dú)特，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，是產(chǎn)品的柔嫩性的外觀 得到提高 　　2.單速滾揉，雙速滾揉，變頻運(yùn)行可選擇， 　　3.可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料，能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率 　　4.具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能。 滾揉機(jī)是肉制品加工工藝中對(duì)肉類(lèi)進(jìn)行滾揉、腌漬的常用設(shè)備，通常適用于豬、牛、羊肉、雞肉 、香腸制作等肉類(lèi)腌制。 羊肉羊排呼吸式滾揉機(jī)廠家從事肉制品加工設(shè)備研發(fā)數(shù)十年，GR系列滾揉機(jī)在工藝上不斷完善，主體材質(zhì) 應(yīng)用戶要求，全部采用SUS304不銹鋼制作，滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，限度提升滾筒內(nèi)滾 揉空間，可根據(jù)用戶需求配置變頻調(diào)速裝置。