（181-779-15868農(nóng)）廣西北海海鴨蛋廠直銷北海海鴨蛋，誠招 代 理，證 件 ，老牌大廠，正規(guī)包 裝，源頭您的食用健康，庫存充足，現(xiàn)貨現(xiàn)批，產(chǎn)地直達，一件代發(fā)。海鴨蛋的珍奇來自于當?shù)伉喿犹厥夥硼B(yǎng)方式和生態(tài)環(huán)境。居民靠海而居，鴨子都是沿海放養(yǎng)，以小魚、小蝦等鮮活海鮮為食。同時，這里海陸相交之處生長著珍貴的紅樹林，退潮后紅樹林間豐富的生物資源正是海鴨們的愛。這樣得來的海鴨蛋自然與眾不同。起砂冒油咸香合度，試過就懂它的妙！ 我們知道養(yǎng)生是一個長期的過程，需要我們不斷的發(fā)掘適合自己的養(yǎng)生方法，飲食就是我們養(yǎng)生要注意的一點，在養(yǎng)生的飲食中，我們常見到蛋類的出現(xiàn)，像雞蛋和鴨蛋都是營養(yǎng)價值非常高的東西，其中，鴨蛋更是被人們廣泛認識到它的營養(yǎng)很豐富而且鴨蛋具有滋陰清肺的作用。鴨蛋我們古時候常叫做鴨子，在醫(yī)書《齊民要術(shù)》里面早就有所記載，有時候我們也稱為鴨卵或者青皮。鴨蛋顧名思義就是鴨產(chǎn)生出來的卵，鴨蛋可孵化成小鴨。鴨蛋中的蛋白質(zhì)和鈣以及脂肪等都非常豐富，特別是海鴨蛋。海鴨蛋是廣西北部灣海邊紅樹林中海鴨所產(chǎn)的蛋。每次潮落，紅樹林里總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物。這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐，使得海鴨體肥蛋多，蛋黃晶紅、味美鮮香。 養(yǎng)生的方法有很多種，我們可以選擇運動，選擇氣功這樣的方式，當然，我們也可以在飲食上達到養(yǎng)生的效果，好的飲食能起到事半功倍的作用，例如簡單鴨蛋，只要你制作方法對了，肯定能夠提高我們身體的抵抗力，增加身體的免疫力，鴨蛋中的海鴨蛋更加是營養(yǎng)豐富，對身體好處多多。海鴨蛋制作才好吃呢？海鴨蛋制作才能更好的達到養(yǎng)生的功效呢？海鴨蛋較好的制作方法是將海鴨蛋腌制成為咸蛋，這樣可以保存比較久，或者將海鴨蛋做成松花蛋用于食用。海鴨蛋的蛋黃含油比較多，由于這個特點，所以海鴨蛋制作的咸蛋蛋黃紅更加紅而且油更加多，海鴨蛋做成松花蛋也是更加的鮮美。就比如說海鴨蛋2個，冰糖50克。用適量熱水把冰糖攪拌化開，待冷打入鴨蛋，調(diào)勻，放蒸鍋內(nèi)蒸熟就可以吃了。還有治療百日咳的作用。 魚頭含有膠質(zhì)，在魚嘴和腮位之間的肉質(zhì)口感嫩滑。魚頭的烹法諸多，可達酸、甜、辣、香之味，例如這一道菜就是一種較為明顯帶有酸咸味的吃法。梅子、烤海鴨蛋的營養(yǎng)豐富，含有多種有機酸、維生素、堿性礦物質(zhì)等，而且烤海鴨蛋還含有豐富高蛋白物質(zhì)，適量進食對人體有很好的健身功效。以梅子為材制成的梅子醬，除了保留梅子本身的營養(yǎng)外，還因加入了其他配料而帶有一股清香，勾人味蕾。梅子醬蒸魚頭，酸、咸、甜均有，鮮而不腥。材料：魚頭500克、梅子15克、松粉棉茶色蛋60克、蒜茸15克、蔥花20克、鹽、糖、生粉、糖醋、雞粉、米酒、花生油各適量。梅子洗凈去核后輕輕壓爛，加入蒜茸、糖醋、雞粉、鹽、糖、米酒和生粉水拌勻備用；將松粉棉茶色蛋去掉外殼取出切片備用；魚頭洗凈斬件，上碟后淋上梅子醬，放入切好的松粉棉茶色蛋切片，入蒸爐蒸8分鐘便成。 芋合又叫做芋苗，有新鮮和干品兩種，芋合富含纖維素和多種有機酸，是一種較為理想的營養(yǎng)食材?？竞ｘ喌案缓锈}、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、硒等多種對人體有益的微量無素和10多種維生素。蝦菇肉即為瀨尿蝦或琵琶蝦的蝦肉，一般以椒鹽的做法較為常見，這次取其與新鮮芋合配合，食味甘鮮，亦是一種養(yǎng)生滋味。芋和咸蛋炒蝦菇肉，材料：芋合400克、新鮮蝦菇200克、松粉棉茶色蛋75克、XO醬30克、蒜頭（去衣拍碎）20克，鹽、胡椒粉、花生油各適量。做法：芋合洗凈撕成條狀備用；松粉棉茶色蛋去掉外殼，取出整蛋進行切片備用；以開水把蝦菇焯熟，浸泡在冰水片刻，然后去蝦殼取肉備用；開鍋下油，爆香拍蒜，下芋合翻炒至八成熟，取出，然后爆香XO醬，下蝦菇肉、松粉棉茶色蛋切片和芋合翻炒片刻，由于烤海鴨蛋比較咸，可少放鹽調(diào)味，以胡椒粉調(diào)味便成。