應(yīng)掌握好以下開(kāi)餌技巧：1，開(kāi)餌前要熟知預(yù)開(kāi)餌料的特性，了解它的原料合成、味型、比重、形態(tài)、餌水比、主攻對(duì)象魚(yú)等等；2，餌水比要嚴(yán)格按比例掌握，不宜憑感覺(jué)添加；3，一次性開(kāi)餌，切記干了加水、稀了加餌；4，一次性開(kāi)餌不宜過(guò)多，時(shí)間長(zhǎng)了其物理性會(huì)改變；5，不能過(guò)分搓揉，適當(dāng)拍打即可；6，慎用狀態(tài)餌，特別是量的問(wèn)題要掌握好，大多餌料作搓餌時(shí)是不需添加狀態(tài)餌的，需拉餌釣時(shí)添加狀態(tài)餌的時(shí)候較多；7，注意餌料搭配之間的比重問(wèn)題，比重輕的餌料往往顆粒成分少，融散狀態(tài)就不好，比重過(guò)大的餌料，如果不做好搭配調(diào)整，霧化性就差；8，餌料狀態(tài)是個(gè)動(dòng)態(tài)的變化過(guò)程，搓揉過(guò)余會(huì)成死餌，怕拍打和搓揉附鉤性又不強(qiáng)，釣手要臨場(chǎng)隨機(jī)應(yīng)變；9，注重餌料搭配的適配性，一般搭配公式是：基礎(chǔ)餌+主攻餌+狀態(tài)餌，有的餌料可以單開(kāi)，有的是需要根據(jù)魚(yú)情、水情進(jìn)行配置的，相互配置的餌料在味型上盡量注重一致性，霧化狀態(tài)好的餌料就不要再添加增強(qiáng)霧化效果的狀態(tài)餌，黏性好的餌料同樣也不要再添加增強(qiáng)其黏性的狀態(tài)餌；10，成型餌料的保存有講究，要放在餌料盆內(nèi)，不宜暴曬，使用過(guò)程中注意保持其原有水分，可用干凈毛巾打濕拎干后遮蓋在餌料盆上。有人說(shuō)開(kāi)餌的重頭戲不在狀態(tài)而在味型，不是說(shuō)味型不重要，味型的確定本身就包含在開(kāi)餌之中，味型只能滿足魚(yú)兒的單一食性，而狀態(tài)要解決的是誘、釣合一的系統(tǒng)問(wèn)題；當(dāng)然，“死餌”也能釣魚(yú)，猶如人類崇尚吃熟食，但有的人卻偏愛(ài)吃生食。自然生長(zhǎng)的生物餌料。與養(yǎng)殖業(yè)關(guān)系密切的有浮游生物、細(xì)菌、底棲生物、周叢生物、水生維管束植物和禾本科植物等，有機(jī)碎屑一般也稱為天然餌料。浮游生物、有機(jī)碎屑和細(xì)菌絮凝體是鰱、鳙等濾食性魚(yú)類和養(yǎng)殖魚(yú)類魚(yú)苗階段的餌料。底棲生物中的貝類是青魚(yú)、鯉等的餌料。水生昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)、水生寡毛類是一些底層魚(yú)類的餌料。周叢生物是鲴等的餌料。水生維管束植物苦草、馬來(lái)眼子菜、菹草、輪葉黑藻、黃絲草、浮萍和蕪萍等，以及禾本科植物是草魚(yú)、團(tuán)頭魴和鳊等的餌料。天然餌料一般能滿足魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)需要，而且來(lái)源廣、數(shù)量多，是餌料的重要組成部分。人有視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)，魚(yú)兒也有，廠家也已經(jīng)考慮過(guò)了。人的胃口各有別，主食可用玉米、番薯、米飯……飯有了就要想菜和調(diào)味品，蝦肉、魚(yú)肉、青菜當(dāng)副食，味精、鹽糖、辣椒、酒當(dāng)調(diào)料，這些比率是大概的，只要不讓客人開(kāi)不了口就可以了。魚(yú)餌的軟硬,主要取決于挍拌的加水量,正常狀態(tài)的軟硬度應(yīng)該像耳垂兒或嘴唇一樣。如果過(guò)硬,極可能會(huì)出現(xiàn)跑魚(yú)的現(xiàn)象。因?yàn)楫?dāng)餌太硬時(shí),鉤從食中脫出穿透魚(yú)嘴時(shí)受到的阻力較大,因此可能鉤得薄,當(dāng)魚(yú)用力掙脫時(shí)即會(huì)脫鉤。餌過(guò)硬的另一個(gè)缺點(diǎn)是霧化效果差,且這將影響誘魚(yú)與集魚(yú)的效果。若魚(yú)餌過(guò)軟,將很難拋出,并且在下沉的過(guò)程中損失太多,有可能到底后鉤上基本沒(méi)餌了。