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自然生長的生物餌料。與養(yǎng)殖業(yè)關(guān)系密切的有浮游生物、細(xì)菌、底棲生物、周叢生物、水生維管束植物和禾本科植物等，有機(jī)碎屑一般也稱為天然餌料。浮游生物、有機(jī)碎屑和細(xì)菌絮凝體是鰱、鳙等濾食性魚類和養(yǎng)殖魚類魚苗階段的餌料。底棲生物中的貝類是青魚、鯉等的餌料。水生昆蟲幼蟲、水生寡毛類是一些底層魚類的餌料。周叢生物是鲴等的餌料。水生維管束植物苦草、馬來眼子菜、菹草、輪葉黑藻、黃絲草、浮萍和蕪萍等，以及禾本科植物是草魚、團(tuán)頭魴和鳊等的餌料。天然餌料一般能滿足魚類的營養(yǎng)需要，而且來源廣、數(shù)量多，是餌料的重要組成部分。草魚是草食性魚類，這主要是指夏季生長期而言，隨著天氣越來越寒，它由吃精細(xì)的植物種子逐步轉(zhuǎn)為愛吃活昆蟲葷餌。當(dāng)然大家一定聽過這么一句釣諺：“釣餌對了口，草魚才開口”。所以秋天草魚對青草、菜葉、茭白芯等營養(yǎng)成分少的粗纖維多的釣餌已不大感興趣，反而是蚱蜢、蟋蟀等蛋白質(zhì)較高、營養(yǎng)價值高的鮮活食葷餌備受草魚的青睞。蛋白質(zhì)。一般魚類對蛋白質(zhì)的需要量較高，約占餌料的35～55%左右。這是由于魚類利用碳水化合物作為能源的能力較差，需利用部分蛋白質(zhì)作為能量來源。如餌料中蛋白質(zhì)含量偏低，會引起魚類生長緩慢甚至減重。養(yǎng)魚生產(chǎn)中使用營養(yǎng)完全的餌料時，通常每用500克餌料蛋白大約可得1千克魚產(chǎn)品。精氨酸、組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸和纈氨酸是魚類的必需氨基酸，如缺乏或不平衡將影響魚類生長，甚至致病。蛋氨酸、賴氨酸和精氨酸，在許多餌料特別是植物性餌料中含量不足，往往成為魚類生長的限制性因素。蛋氨酸可部分地由胱氨酸代替；酪氨酸對苯丙氨酸也有同樣的節(jié)約效果。
