（181-779-15868農(nóng)）廣西北海海鴨蛋廠直銷北海海鴨蛋，正規(guī)包 裝，源頭您的食用健康，庫存充足，現(xiàn)貨現(xiàn)批，產(chǎn)地直達(dá)，一件代發(fā)。沙糯散油裹蛋以新鮮海鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，咸味適中，老少皆宜。北海海鴨蛋幾大優(yōu)勢(shì)：北海海鴨蛋的蛋源來自于廣西北海海邊農(nóng)民放養(yǎng)在紅樹林的麻鴨，吃海鮮長(zhǎng)大的鴨子，富含鈣、磷、鐵等十幾種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高！咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場(chǎng)上也備受青睞。 我們經(jīng)常聽到海鴨蛋的美名，海鴨蛋的作用和功效到底是，為我們要選擇海鴨蛋用于我們的養(yǎng)生，海鴨蛋比起普通的鴨蛋，它具備了樣的營(yíng)養(yǎng)，這些問題不知道大家有考慮過，養(yǎng)生需要我們從細(xì)節(jié)入手，所以我們可以先研究研究海鴨蛋的作用，看適合自己。每100克海鴨蛋中含蛋白質(zhì)12.5%，蛋中含人體所必須的18種氨基酸，氨基酸總量高達(dá)11.53千克，對(duì)增強(qiáng)智力有益的卵 磷 脂含量達(dá)4056mg，高于3500mg一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。此外具有美顏美膚的色氨酸高達(dá)0.17克，護(hù)膚、美膚作用。中醫(yī)講：鴨蛋味甘、咸，性涼；有大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)肺美膚的功效。適宜季節(jié): 春、夏、秋、冬。保存方法: 1個(gè)月內(nèi)，夏天的鴨蛋要放入冰箱的保鮮室內(nèi)保存，這樣低溫情況下能抑制微生物的繁殖；冬天的鴨蛋不放入冰箱，自然室溫下也可保持30天左右不會(huì)壞。 每當(dāng)金秋時(shí)節(jié)，也是桂花開放時(shí)。今天所聊的桂花炒米粉是一道象形菜，當(dāng)中并沒有加入桂花，只是以鮮海鴨蛋炒至桂花的樣子而成的菜肴。用桂花命名的菜式又以桂花炒魚翅為佼佼者。菜中的鮮海鴨蛋要炒至剛熟而不能過火，形狀像桂花瓣般，金色誘人，氣味甘香。要炒至這樣要講究一些技巧，用筷子炒碎并小心火候便可。材料：米粉500克、鮮海鴨蛋3只、銀芽50克、洋蔥30克、碎珧柱20克，鹽、胡椒粉、花生油各適量。洋蔥洗凈切絲備用；銀芽洗凈，切五厘米長(zhǎng)條備用；米粉用清水沖洗后，用溫水泡軟。開鍋下油，把打開后放入少許鹽的蛋放入鍋內(nèi)，慢火翻炒，用筷子將它打散，至鮮海鴨蛋剛熟，盛起。再下油，放入洋蔥絲和米粉翻炒片刻，加生抽，和銀芽、碎珧柱和炒好的蛋碎一起翻炒，以鹽、胡椒粉調(diào)味便成。 時(shí)下，正是蓮藕的收成季節(jié)，食正其時(shí)，更何況“新采嫩藕勝太醫(yī)”。把有健pi益胃、滋yin補(bǔ)xue之功的蓮藕和富含蛋白質(zhì)、脂肪含量低、補(bǔ)血強(qiáng)身的牛腩結(jié)合，與色澤褐黃的咸蛋燜烹，其味美調(diào)和，香氣四溢，使人食指大動(dòng)。材料：牛腩300克、蓮藕200克、沙糯散油裹蛋50克、姜片50克、蒜頭（去衣拍碎）20克、柱侯醬15克、料酒20毫升，黑胡椒粒、八角、草果各少許，冰糖、花生油、蠔油、生抽、老抽、鹽各適量。沙糯散油裹蛋去外殼，切絲備用；將牛腩切成4厘米長(zhǎng)、3厘米寬的件狀“飛水”，爆香姜片和拍蒜，加牛腩翻炒，濺料酒，加入沙糯散油裹蛋絲、柱侯醬翻炒片刻后，下水、黑椒粒、八角、草果、生抽、老抽、冰糖以慢火燜煮45分鐘，把洗凈切段的蓮藕放入，下適量鹽、蠔油，以慢火繼續(xù)燜煮15分鐘，上碟，淋上汁醬便可。 時(shí)下蔬菜的品種多種多樣，蓮藕、生菜、莧菜、通菜、菜心、西蘭花等都是受人歡迎的蔬菜。一般我們說的肉松，多指用豬肉為原料加工而成的。今天就選擇豬肉松、咸蛋與各種時(shí)蔬一起烹制一道健康養(yǎng)生菜饌。材料：豬肉（五花腩）200克、沙糯散油裹蛋60克、生菜100克、西蘭花100克、蓮藕100克、豆角100克、馬蹄50克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜片10克，潮式豆醬、魚露各少許，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。做法：豬肉洗凈，剁成肉松備用；沙糯散油裹蛋去外殼，切絲備用；生菜、西蘭花洗凈；豆角洗凈切段；蓮藕洗凈切片；馬蹄去皮切角；并把各種時(shí)蔬“飛水”備用。開鍋下油，爆香拍蒜和姜片，下肉松、沙糯散油裹蛋絲和生抽翻炒片刻，濺少許米酒，加入各種時(shí)蔬和豆醬、魚露繼續(xù)翻炒，后調(diào)味便可上碟。