（181-779-15868農(nóng)）廣西北海海鴨蛋廠直銷北海海鴨蛋，誠招代理，一件代發(fā)。牌子老廠，吃的放心。廣西北海海鴨蛋廠生產(chǎn)批發(fā)銷售新鮮海鴨蛋，北海海鴨油咸蛋，海鴨蛋黃，歡迎各大小代理商前來考察洽談合作。廣西北海里有的海鴨蛋賣？北海海鴨蛋，合浦海鴨蛋，欽州海鴨蛋，紅樹林海鴨蛋，北部灣海鴨蛋等質(zhì)量有保障，量大從優(yōu)。廣西保冠貿(mào)易有限公司（bhhyd.com）是一家經(jīng)營東盟特產(chǎn)的綜合供應(yīng)商，地址：廣西北海市北海大道，公司旗下的海鴨蛋工廠生產(chǎn)批發(fā)銷售真空金灣多鹽纖蛋、新鮮海鴨蛋等海產(chǎn)品。公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。 咸海鴨蛋我們可以用來搭配早餐與白粥一起食用，我們在食用咸海鴨蛋時，應(yīng)該知道咸海鴨蛋里面的蛋黃是有一層油的。普通咸鴨蛋基本上工業(yè)化規(guī)?；缰?，腌制過程粗糙，工業(yè)化腌制出來的咸鴨蛋不起沙，不冒油。農(nóng)家烤海鴨蛋油黃香味正，傳統(tǒng)工藝，紅樹林放養(yǎng)，原生態(tài)覓食。起沙冒油，油多味香，用筷子一挑便有黃油冒出，蛋黃質(zhì)地細(xì)沙，中間無硬新，味道鮮美。咸海鴨蛋富含蛋白質(zhì)以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和人體必需的各種微量元素及維生素。通常會建議大家一次吃一整個咸海鴨蛋，而不是只吃蛋黃，因?yàn)檫@樣吃營養(yǎng)結(jié)構(gòu)會比較均衡，不像只吃蛋黃那么單一。咸海鴨蛋黃里的膽固醇含量很高，吃多了會引發(fā)高血 脂、高血 壓及其他心 腦血 管疾病，除了高膽固醇之外，鴨蛋中的脂肪大部分都在蛋黃中。 “豉椒”主要由豆豉和辣椒組成，豆豉是我國一種傳統(tǒng)的豆制品，在東南亞也有不少地方食用。豆豉富含蛋白質(zhì)、乳酸及多種維生素，而且它本身具有一種豉香味，作為一種菜式調(diào)料，豆豉能豐富菜肴的食味。陽江豆豉其食味咸淡適中、鮮美可口，為豆豉中的佳品。但豆豉屬于一種“寒涼”物，不適宜與一些溫經(jīng)逐寒的菜肴，如附子羊肉湯等一起食用，因?yàn)閮烧叩乃幮韵喾?。材料：豬肉400克、豆豉20克、金灣多鹽纖蛋60克、蒜茸30克、泰椒兩只，鹽、糖、花生油、生抽、生粉、麻油各適量。豆豉用水清洗，瀝干水分，剁碎備用；金灣多鹽纖蛋去外殼，切丁備用；泰椒去籽洗凈，剁碎備用；豬肉洗凈，瘦肉剁成肉碎，肥肉切小粒，以鹽、糖、花生油、生抽、生粉、蒜茸、泰椒和金灣多鹽纖蛋丁、豆豉拌勻，然后平均鋪在碟上，放入蒸爐蒸10分鐘，取出，淋上少許麻油便可。 涼瓜是苦瓜的一個別名，屬一種葫蘆科瓜類。我們南方人通常把苦瓜當(dāng)作一種蔬菜食用，因苦瓜的名字不好聽，給它起了“涼瓜”這個名字，像“涼瓜炒田雞”、“涼瓜燜排骨”等都是一時之選。今天選用蚌肉、咸海鴨蛋與雞湯搭配涼瓜青，這里的蚌肉可選用貴妃蚌，也可選用桂花蚌，但桂花蚌并非真正的蚌肉，而是海參的腸子，它是一種非常鮮美的海產(chǎn)。涼瓜吸收蚌肉的鮮味和雞湯的香濃，是一道頗為不俗的小菜。材料：涼瓜300克、桂花蚌150克、金灣多鹽纖蛋60克、姜15克，雞湯、鹽、糖、胡椒粉、花生油各適量。姜去皮洗凈，切片備用；金灣多鹽纖蛋去外殼，切絲備用；涼瓜去籽洗凈，用刨皮刀刨成薄片狀，放入少許鹽拌勻一會兒，飛水備用；蚌肉洗凈備用；煮開適量雞湯，放入姜片和少許花生油，下適量鹽、糖和胡椒粉調(diào)味，后放入涼瓜和金灣多鹽纖蛋絲、蚌肉，煮開便成。 橄欖既是蔬菜也是水果，營養(yǎng)價值很高。橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質(zhì)和1%的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素。橄欖菜以其烏亮的色澤和濃郁的油香味撩動人的味蕾，它與豆腐的食味有互補(bǔ)之處。不過豆腐中的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和蜂蜜中所含的多種酶類所產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)會導(dǎo)致腹瀉。豆腐也不宜與含草酸的菠菜一起食用，兩者相遇會造成鈣質(zhì)的流失，而且還可能沉積成結(jié)石。材料：欖菜50克、豆腐300克、金灣多鹽纖蛋60克、蒜頭15克、橄欖油30毫升、生抽40毫升、麻油少許。金灣多鹽纖蛋去殼，切丁備用；蒜頭去衣洗凈，拍碎放入小容器內(nèi)，把橄欖油加熱，倒在蒜頭上備用；豆腐切成小方塊狀，上碟鋪上金灣多鹽纖蛋丁、欖菜，淋上加熱后的橄欖油和蒜頭，入蒸爐蒸8分鐘后取出，加上生抽和麻油便成。