全自動(dòng)紅棗醋釀醋設(shè)備 紅棗果醋

具體報(bào)價(jià)咨詢(xún)24小時(shí)服務(wù)電話(huà)：聞經(jīng)理13592654176

【全自動(dòng)紅棗醋釀醋設(shè)備】：

1、溫州科信機(jī)械自動(dòng)釀醋設(shè)備主機(jī)由SUS304不銹鋼板制作，聚氨酯發(fā)泡保溫。外表鏡面處理。內(nèi)置冷卻系統(tǒng)、旋轉(zhuǎn)噴淋系統(tǒng)、空氣過(guò)濾系統(tǒng)、酸氣回收系統(tǒng)、液位顯示系統(tǒng)、固化菌床系統(tǒng)、無(wú)菌取樣系統(tǒng)、輪回系統(tǒng)、產(chǎn)業(yè)化計(jì)算機(jī)單片機(jī)自動(dòng)控制或西門(mén)子PLC自動(dòng)控制系統(tǒng)。自動(dòng)上料、自動(dòng)育種、酒醪液在機(jī)內(nèi)滯流20-24小時(shí)流出香醋。溫州科信機(jī)械自動(dòng)釀醋設(shè)備具備深層發(fā)酵和固化菌技術(shù)的核心，實(shí)現(xiàn)釀醋自動(dòng)化。

2、自動(dòng)釀醋設(shè)備發(fā)酵速度高，質(zhì)量不亂，乙醇轉(zhuǎn)酸率不低于90%，可連續(xù)不亂出產(chǎn)出3.5-9度醋。終端產(chǎn)品澄清、風(fēng)味柔和飽滿(mǎn)，細(xì)菌指數(shù)低于尺度。產(chǎn)品符合GB18187-2000液態(tài)釀造尺度。

3、自動(dòng)釀醋設(shè)備適應(yīng)原料廣。淀粉質(zhì)原料：玉米、小麥、高粱、薯干、麩皮、大米等；糖類(lèi)物質(zhì)：砂糖、飴糖、廢糖蜜等；酒類(lèi)物質(zhì)：食用酒精、酒頭酒尾等；其它原料：柿子、蘋(píng)果、梨、葡萄、各種果汁等。

4、出產(chǎn)可控性高，開(kāi)發(fā)花色品種多。應(yīng)用DF專(zhuān)利自動(dòng)釀醋設(shè)備不僅能出產(chǎn)玉米醋、白酒醋、糖醋，還能出產(chǎn)麥芽醋、麩醋、蘋(píng)果醋等。

5、獨(dú)特的自控裝置，新型生物傳感器使測(cè)定物質(zhì)相遇時(shí)產(chǎn)生的生物、化學(xué)變化轉(zhuǎn)化為電信號(hào)，使發(fā)酵過(guò)程的狀態(tài)更易被把握和控制。

6、獨(dú)特的酸氣酒精回收裝置，因?yàn)榇姿岚l(fā)酵須排出大量的呼吸熱，有時(shí)不能依賴(lài)一般地下水，而要依賴(lài)?yán)鋮s設(shè)備，從而增大了動(dòng)力的消耗。從降低本錢(qián)或開(kāi)發(fā)能源考慮，克服這缺點(diǎn)成為研究的焦點(diǎn)，為了進(jìn)步原料利用率和防止污染大氣，公司開(kāi)發(fā)了冷卻噴淋式酸氣酒精回收裝置，回收率達(dá)70%，進(jìn)步酒精利用率達(dá)95%。

【紅棗

酸醋菌是一種生命力極強(qiáng)的細(xì)菌，其繁殖從不中斷。這種單細(xì)胞生物可將發(fā)酵基質(zhì)——酒精轉(zhuǎn)化為醋酸。但這種生物細(xì)菌順利工作要求有一定的前提和環(huán)境，如恒定的溫度、的通氣次數(shù)及底物與產(chǎn)物的濃度比等。一般前提下發(fā)酵過(guò)程反復(fù)連續(xù)進(jìn)行，必需有配套成熟的工藝和相應(yīng)的自動(dòng)控制裝置，才能經(jīng)濟(jì)地出產(chǎn)出食醋。

自動(dòng)釀醋設(shè)備將生物菌床保持在一個(gè)特定的空間內(nèi)，反復(fù)進(jìn)行生化反應(yīng)，優(yōu)良的醋酸菌種在人工固化菌床中增殖發(fā)酵、積累產(chǎn)物。該機(jī)包括：電子監(jiān)控自動(dòng)上料、固化菌床系統(tǒng)、自動(dòng)育種培菌平均布?xì)庀到y(tǒng)、冷熱輪回水系統(tǒng)、酸氣酒精回收系統(tǒng)。備有手動(dòng)、自動(dòng)溫控、時(shí)控操縱選項(xiàng)開(kāi)關(guān)。出產(chǎn)中，從進(jìn)料口泵入調(diào)配好的營(yíng)養(yǎng)液，部門(mén)通過(guò)自流平均地穿過(guò)特制的固化菌床，菌床表層固化的醋酸細(xì)菌在不斷運(yùn)動(dòng)中產(chǎn)生代謝物質(zhì)。完成整個(gè)醋酸發(fā)酵需18—24小時(shí)，乙醇轉(zhuǎn)酸率達(dá)90%以上。溫州科信機(jī)械果醋出產(chǎn)設(shè)備和配套工藝科技含量高，具有深層液體發(fā)酵和固化菌技術(shù)的核心，運(yùn)行平穩(wěn)，操縱利便。

【果醋釀造技術(shù)工藝流程】：

1、全固態(tài)發(fā)酵法工藝流程

果品原料→切除腐爛部門(mén)→清洗→破碎→加少量稻殼、酵母菌→固態(tài)酒精發(fā)酵→加麩皮、稻殼、醋酸菌→固態(tài)醋酸發(fā)酵→淋醋→滅菌→陳釀→成品

2、全液態(tài)發(fā)酵法工藝流程

果品原料→切除腐爛部門(mén)→清洗→破碎、榨汁（除去果渣）→粗果汁→接種酵母→液態(tài)酒精發(fā)酵→加醋酸菌→液態(tài)醋酸發(fā)酵→過(guò)濾→滅菌→陳釀→成品

3、前液后固發(fā)酵法工藝流程

果品原料→切除腐爛部門(mén)→清洗→破碎、榨汁（除去果渣）→粗果汁→接種酵母→液態(tài)酒精發(fā)酵→加麩皮、稻殼、醋酸菌→固態(tài)醋酸發(fā)酵→淋醋→成品

【醋飲料整套釀造設(shè)備由科信制造銷(xiāo)售】：

溫州科信輕工機(jī)械有限公司坐落于“中國(guó)食品生物制藥機(jī)械產(chǎn)業(yè)基地”溫州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)濱海園區(qū)內(nèi)；是一家集研制、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和提供完善售后服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)，產(chǎn)品廣泛用于酵素機(jī)械、生物機(jī)械、飲料機(jī)械、果酒機(jī)械、包裝設(shè)備等領(lǐng)域。公司加工設(shè)備，工藝流程完善，技術(shù)力量雄厚，具備優(yōu)良的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)能力和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，并與國(guó)內(nèi)外多家知名高校、研究院簽署創(chuàng)新技術(shù)戰(zhàn)略合作協(xié)議，為生物酵素、果蔬深加工、果酒生產(chǎn)、飲料生產(chǎn)等廠(chǎng)家提供機(jī)械設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、安裝、維修、技術(shù)改進(jìn)支持、技術(shù)顧問(wèn)等各項(xiàng)服務(wù)。特別以酵素生產(chǎn)線(xiàn)、果蔬加工設(shè)備、果酒生產(chǎn)線(xiàn)、飲料生產(chǎn)線(xiàn)及各類(lèi)不銹鋼罐體設(shè)備等制造為公司的特長(zhǎng)。設(shè)備制造及工程施工方面經(jīng)驗(yàn)豐富、質(zhì)量，效果良好。公司先后通過(guò)了“ISO9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，公司被評(píng)為“的企業(yè)”，“重合同、守信用單位”，“AAA級(jí)資信企業(yè)”。
公司代表性各類(lèi)生產(chǎn)線(xiàn)工程：果蔬酵素生產(chǎn)線(xiàn)、果酒生產(chǎn)線(xiàn)、果蔬深加工成套設(shè)備、飲料生產(chǎn)線(xiàn)、果醋生產(chǎn)線(xiàn)、葡萄酒生產(chǎn)線(xiàn)、豆奶生產(chǎn)線(xiàn)等生物發(fā)酵系統(tǒng)工程。公司已申請(qǐng)多項(xiàng)技術(shù)專(zhuān)利保護(hù)，如：酵素發(fā)酵罐、果蔬發(fā)酵罐等等，標(biāo)志著生物發(fā)酵類(lèi)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)突破。?
科信企業(yè)有著的技術(shù)，高科技的設(shè)備是我們提供高品質(zhì)產(chǎn)品的。無(wú)論您在尋找生物酵素、果酒生產(chǎn)、果蔬深加工等設(shè)備，還是在為整套工程項(xiàng)目而操心，請(qǐng)相信我們：這里有高品質(zhì)的產(chǎn)品，有的設(shè)施及工程隊(duì)伍等待著您，讓我們與您一起探討，決策，共同進(jìn)步！科信企業(yè)提供酵素、飲料、果酒、果蔬汁、葡萄酒、豆奶、果醋、發(fā)酵工程等生產(chǎn)線(xiàn)的交鑰匙工程服務(wù)，包括車(chē)間規(guī)劃、工藝設(shè)計(jì)、技術(shù)指導(dǎo)、設(shè)備供應(yīng)、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)、售后服務(wù)。

1.年產(chǎn)50-5000噸酵素生產(chǎn)線(xiàn)（果蔬酵素生產(chǎn)線(xiàn)、谷物酵素生產(chǎn)線(xiàn)）
2.每小時(shí)2000瓶——36000瓶熱灌裝飲料全套生產(chǎn)線(xiàn)
3.每小時(shí)2000瓶——36000瓶礦泉水、凈水生產(chǎn)線(xiàn)
4.每小時(shí)2000瓶——36000瓶含氣飲料生產(chǎn)線(xiàn)
5.每小時(shí)100桶——1500桶，3加侖、5加侖桶裝飲用水生產(chǎn)線(xiàn)
6.每小時(shí)2000罐——36000罐易拉罐飲料生產(chǎn)線(xiàn)（植物蛋白飲料、茶飲料、功能保健飲料、易拉罐啤酒生產(chǎn)線(xiàn)）
7.每小時(shí)2000-36000瓶乳品飲料生產(chǎn)線(xiàn)（牛奶生產(chǎn)線(xiàn)、酸奶生產(chǎn)線(xiàn)、鮮奶生產(chǎn)線(xiàn)、巴氏奶生產(chǎn)線(xiàn)）
8.每小時(shí)2000瓶——36000瓶碳酸飲料生產(chǎn)線(xiàn)（玻璃瓶碳酸飲料生產(chǎn)線(xiàn)、PET碳酸飲料生產(chǎn)線(xiàn)、易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線(xiàn)）
9.每小時(shí)2000瓶——36000瓶酒類(lèi)生產(chǎn)線(xiàn)（啤酒生產(chǎn)線(xiàn)（玻璃瓶、易拉罐）、白酒生產(chǎn)線(xiàn)、黃酒生產(chǎn)線(xiàn)、藥酒生產(chǎn)線(xiàn)、
葡萄酒生產(chǎn)線(xiàn)、保健酒生產(chǎn)線(xiàn)等）
10.年產(chǎn)10-10000噸發(fā)酵飲料生產(chǎn)線(xiàn)、酵素生產(chǎn)線(xiàn)、乳酸菌飲料生產(chǎn)線(xiàn)等
11.各種水處理設(shè)備 RO反滲透 UF超濾設(shè)備
12.各種攪拌罐，冷熱缸，夾層鍋，發(fā)酵罐，調(diào)配罐，沖瓶灌裝封口機(jī)，熱收縮包裝機(jī)，套標(biāo)機(jī)，殺菌鍋，殺菌機(jī)等各種飲料設(shè)備。
13.板式和管式UHT裝置、CIP系統(tǒng)
14.整廠(chǎng)交鑰匙工

溫州科信輕工機(jī)械有限公司
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