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燒汗素雞做法：食材：素雞，香蔥，白芝麻，烤肉醬，油做法：1.素雞切0.8厘米的厚片，小蔥切末。2.鍋燒熱，加適量油，搖勻。3.放入切厚片的素雞，煎1分半。4.翻面再煎1分半，煎至表面金黃起小泡。5.加入烤肉醬，翻炒均勻，使每一片素雞裹上醬汁。6.撒上適量熟白芝麻，后撒上蔥末即可。方便食品將占我國食品市場大半江山，年銷售額增長率約為8%-10%或者更多，尤其是2008年開始。從目前來看，我國方便食品行業(yè)在收入上僅占食品制造業(yè)的16%，而從國內(nèi)貿(mào)易局中華商業(yè)信息中心每月公布的全國16種連鎖商業(yè)食品銷售排行榜中來看，僅方便食品就占了七種。方便食品指以米、面、雜糧等糧食為主要原料加工制成，只需簡單烹制即可作為主食的具有食用簡便、攜帶方便，易于儲藏等特點的食品制造。方便食品銷售年增長率連續(xù)幾年保持在8%-10%，而且方便食品消費很大程度上是與“旅游熱”的興起有關(guān)，通過有關(guān)市場調(diào)查機構(gòu)對10000家超市、商場和便利店調(diào)查，方便食品的銷售量和銷售額已位居所有銷售商品的。
