一、設備概述:
DRT自動化攪拌熬制奶油花生糖鍋設備又名電加熱熬糖鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
二、產品特點:
設備無攪拌死角,攪拌均勻,鍋體內外殼均為不銹鋼制造,符合衛(wèi)生要求,并且附件齊全,外形美觀,安裝及操作簡單,可靠。
設備具有自動溫度控制系統(tǒng),電腦自動準確控溫,可根據需要自由調節(jié)加熱溫度及加熱時間,攪拌采用變頻調速方式,攪拌速度可根據需要自由調節(jié)。用戶可通過控制面板輕松設定各類參數,輕輕觸動按鈕便能實現攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉。DRT自動化攪拌熬制奶油花生糖鍋設備,行星炒鍋,解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題,避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響,提高工藝的可控性,保證產品質量。